באיזה גיל ניתן לתת מרק אפונה לילד?

קטניות ומנות מהם פופולריים מאוד בקרב מבוגרים, כי הם מכילים חומרים שימושיים רבים, הם מזינים למדי וטעים. בין כל קטניות, אפונה הם ביקוש מסוים, ואת המנה הנפוצה ביותר של קטניות כאלה הוא מרק. הוא מבושל ואהוב במשפחות רבות, וכאשר ילד קטן מופיע, לאמא יש באופן טבעי שאלה לגבי בן כמה זה לנסות את הקורס הראשון לילד. בואו נראה אם ​​ילד בן שנה יכול לקבל מרק אפונה, וגם מה מתכונים מרק אפונה הם הטובים ביותר בתפריט של הילדים.

על אף העובדה שאפונה ירוקה מומלצת להיכנס לתפריט הילדים יחד עם ירקות אחרים תוך 7-8 חודשים, הכמות שלה ביחס לכל הכמות של צלחת הירקות לא תעלה על 1/3. בנוסף, אפונה צעירים יש לכלול בצלחת הירקות לילד של שנות החיים הראשונות לא יותר מ 2 פעמים בשבוע. רק מעל גיל שנה אפשר לטפל בילד עם קטניות שבהן הם המרכיב העיקרי. מנות אלה כוללות גם מרק אפונה צעיר.

באשר אפונה יבשה קלופים, אחד לא צריך למהר עם ההקדמה שלו לתוך דיאטה של ​​ילדים ועושה מרק ממנו. הסיבה לכך היא שילדים לעכל אפונה בוגרים עם קושי, ולכן רוב האטריות לא יכול להתמודד עם סוג זה של קטניות בשנה הראשונה ואפילו השנייה של החיים. זה מוביל נפיחות, כאבי בטן, שרפרף לקוי. עדיף לדחות היכרות עם אפונה עד גיל 3 שנים, מתבונן בתשומת לב התגובה של מערכת העיכול של התינוק למוצר זה.

על היתרונות והסכנות של אפונה, לראות את התוכנית "לחיות בריא".

לאחר הכנת מרק אפונה לתינוק, בפעם הראשונה אתה צריך לתת את הילד כזה מנה קטנה כמויות - 1-2 כפות. למרות קטניות נחשבים מוצרי דיאטה בריאה, תרבויות כאלה לגרום להיווצרות מוגזמת של גזים אצל ילדים רבים, כך שלאחר כמה כפות של מרק אפונה התינוק עלול להתלונן על אי נוחות בבטן. במצב זה יש לדחות את ההיכרות עם המרק החדש. אם הפעוט אהב את המנה והמעיים שלו הגיב למרק אפונה בדרך כלל, בפעם הבאה אתה יכול להגדיל את החלק.

עבור מבוגרים רבים, המתכון הקלאסי למרק אפונה מוצג על צלעות מעושנות. כמובן, זה גרסה של המנה הראשונה של אפונה לא יעבוד עבור ילד.

מרק בישול לילדים מעל גיל שנה צריך להיות כפוף ניואנסים כאלה:

• הבסיס של מרק אפונה לילדים הוא הטוב ביותר לעשות מרק ירקות.
• אם אמא רוצה לבשל מרק אפונה מרק בשרמומלץ לבשל אותו מבשר רזה. במקרה זה, עד גיל 3, המרק השני משמש. כדי לעשות את זה, בשר קצוץ ממוקם במים קרים והביא לרתיחה, לאחר מכן מים סחוט את הבשר הוא שטף עם מים קרים. יוצקים אותו במים רותחים, מביאים את הנוזל לרתיחה, מפחיתים את החום ומרתיחים במשך 30 דקות.
• כדי לבשל אפונה בעת בישול מרק התינוק הרבה יותר מהר, זה צריך להיות רטוב במים קרים במשך כמה שעות. זה יהיה אופטימלי למלא את התבואה עם מים בערב, ולהתחיל לבשל את המרק למחרת בבוקר.
• כל המרכיבים מרק אפונה ילדים צריך להיות מונח על בסיס זמן ההכנה שלהם. ראשית, הם לטבול מוצרים במים במשך זמן רב, ובסופו של דבר - אלה צריכים פחות זמן להרתיח.
• בפעם הראשונה מוכן מרק אפונה לילד מומלץ להיות הקרקע לתוך פירה. מרק זה יהיה קל יותר עבור ילד בגילאי 1-1.5 שנים, ואת מערכת העיכול שלו בדרך כלל להתמודד עם העיכול של כל החומרים של המנה.

קח מרק:

• 4 כפות. כפות של אפונה ירוקה.
• 2 כפות. כפות אורז.
• 2 כוסות מים.
• מלח לפי הטעם.
• חמאה.

הכנת מרק השמנת תהיה כדלקמן:

1. מסדרים ושוטפים היטב את האורז, מניחים אותו בסיר ומזגים עליו מים רותחים.
2. כאשר המים רותחים עם אורז, להפחית את החום ומבשלים עד מבושל על אש נמוכה.
3. בנפרד להרתיח אפונה ירוקה בכוס מים עד מבושל.
4. מערבבים אורז מבושל אפונה מבושל עם נוזל, קוצצים בבלנדר.
5. מביאים את המרק לרתיחה, מוסיפים מלח, וכאשר מגישים, מוסיפים חמאה לצלחת.

הכינו את החומרים האלה:

• עוף ללא עור ללא עור.
• אפונה ירוקה
• גזר
• קבאצ'ק.
• תפוחי אדמה
• בצל.
• ירקות טריים.

מבשלים את המרק כך:

1. מרתיחים עוף בשר במים מלוחים מעט עד מבושל לחלוטין (מבשלים על מרק השני, אם הילד הוא מתחת לגיל 3 שנים).
2. מוציאים את הבשר מהמרק.
3. לקלף תפוחי אדמה וקוביות וקישואים, נמוך יותר במרק רותח.
4. שוטפים את אפונה מתחת למים קרים ומוסיפים את תפוחי האדמה לאחר 10 דקות מתחילת רותחים.
5. לקלף דק קוצצים את הבצל והגזר, תבשיל כמות קטנה של מרק במשך 5 דקות ולהוסיף למחבת אפונה ותפוחי אדמה.
6. חותכים היטב את העוף ומטבלים למרק.
7. לאחר 5 דקות, מלח לפי הטעם ולהסיר את מרק אפונה מן החום.
8. לפני ההגשה, להוסיף עשבי תיבול טריים לצלחת.

עבור המנה תצטרך:

• 300 גרם של אפונה ירוקה.
• 300 גרם של בשר רזה.
• שתי תפוחי אדמה.
• גזר אחד.
• בצל אחד.
• פלפל מתוק אחד.
• 3 כפות. כפות שמן צמחי.

אתה צריך להכין את המנה הבאה רצף:

1. חותכים את הבשר לקוביות קטנות.
2. לשטוף ולקלף את הירקות ואז לקצוץ גם אותם.
3. בחרו במצב "טיגון" או "אפייה" בתנור איטי, יוצקים בשמן צמחי ומבשלים את הבצל פרוס לשקיפות.
4. מוסיפים גזר קצוץ ומבשלים עוד חמש דקות.
5. מוסיפים את הבשר לקערה מרובת הדגים ומטגנים אותו עד שיופיע קרום קטן.
6. בחר את מצב "מרק", משך 1.5 שעות.
7. מוסיפים את הבשר, הבצל והגזר 1.5 ליטר מים, מלח לפי הטעם.
8. מוסיפים את הפלפלים הקצוצים, תפוחי האדמה והאפונה הירוקה לקערה.
9. לפני ההגשה, לקשט את המרק עם ירקות.

תוכל לראות מתכון וידאו למרק אפונה לתינוקות בסרטון הבא. אבל דעתנו שונה מחוות דעתו של כותב הסרטון הזה - אנו ממליצים לתת מרק כזה לילד שאינו צעיר מ -1 שנה.