באיזה גיל אתה יכול לתת לילד שלך קטניות - אפונה, שעועית ועדשים?

תוכן

אמהות רבות שמחות לאכול קטניות בעצמן, אך חוששות להכניס אותן לתזונה של בנם או בתם, מתוך אמונה שמוצרים אלה יפגעו בדרכי העיכול של הילד. הם מטילים ספק אם ניתן לתת לילד בן שנה אפונים, עדשים ושעועית, ולעתים קרובות אינם יודעים אילו מאכלים עשויים מקטניות בתפריט ילדים. בואו לפזר את הפחדים ולהבהיר מתי מותר להוסיף סויה, אפונה ומוצרים אחרים מקבוצה זו לתזונה של ילדים.

היתרונות

  • הם מכילים כמות גדולה של חלבונים, כמו גם סיבים, כך שהם משלבים את היתרונות של מנות בשר וירקות. תכולת החלבון היקרה ביותר של קטניות נחשבת לסויה. מומלץ כאשר לא ניתן לאכול בשר או חלב, למשל, עם חוסר לקטז.
  • יש להם הרבה ויטמינים. בפרט, סויה מכיל הרבה בטא קרוטן, ויטמין D, כולין, ביוטין, חומצה פולית, ויטמין E וויטמינים של קבוצה B. יש הרבה ויטמינים C, PP, קבוצה B, ויטמין K, קרוטן שעועית ואפונה ירוקה.
  • הם מקור של מינרלים compounds. הילד יקבל נחושת, אבץ, יוד, סידן, מגנזיום, ברזל ומינרלים אחרים מן השעועית. אפונה הם מקור חשוב לסלניום, מגנזיום, סידן ומלחים מברזל, זרחן, יוד ואשלגן.
  • השימוש במוצרים אלה תורם הסרה של רדיונוקלידים, מתכות כבדות וחומרים מזיקים אחרים מגוף האדם.
  • הם מעורבים באופן פעיל בעבודה של מערכת העיכול. השימוש שלהם משפר את הייצור של מיץ קיבה ומקל על תנועת המעיים.
  • בנוסף לויטמינים מקבוצה B, עדשים מכילים אומגה שומנים בריאים, מגנזיום וברזל.
  • עדשים נקראים מוצרים אורגניים. שכן הוא אינו מצטבר תרכובות מזיקות והוא יכול לשמש בבטחה על ידי ילדים.
  • בשעה שעועית לחגוג מיקרוביאלית, הורדת סוכר ופעולת משתן.
  • אכילת אפונה ירוקה עוזר למנוע אנמיה.
  • אפונה, פולי סויה, שעועית וקטניות אחרות לשקול מוצרים היפואלרגניים.

חסרונות

הקדמה מוקדמת מדי של מוצרים אלה לתזונה של הילדים או לגרום עודף שלהם היווצרות גזים במעי, כמו גם עצירות. קטניות בוגרים הן די כבדות להיטמע, ולכן הן ספוגות לפני הבישול ומוצעות לילדים בכמויות קטנות. אם אתה מבין את ההמלצות, כל החסרונות ניתן להימנע.

מאיזה גיל אני יכול לתת?

גרין אפונה וירוק שעועית אתה יכול להזין את הפיתוי של הילדים יחד עם מנות ירקות אחרים, כולל אותם purees רכיב ירקות מרובי מרקים טהורים. זה יכול להיעשות בין 7-8 חודשים. כמו כן, הילד יכול להיות מוכן מחית תפוחי אדמה, מותר לגיל שלו. יחד עם זאת, מומלץ לכלול שעועית בתפריט הילדים לא יותר מ 2 פעמים בשבוע.

אין זה מומלץ לבשל מנות מקטניות בוגרות לילד מתחת לגיל שנתיים, אך אפילו בגיל שנתיים תרבויות כאלה הן קרקעיות ומוצעות רק כחלק ממרקים ומרכיבים רבי-מרכיביים אחרים.

ניתן לתת לילדים מנות נפרדות של אפונה יבשה, פולי סויה ושעועית מגיל 3 בהיקף של לא יותר מ -100 גרם. לגבי מוצרים משומרים, הם יכולים גם להיות מוצע לילדים שיש להם 3 שנים.

חישוב תרשים האכלה שלך
ציין את תאריך הלידה של הילד ואת שיטת ההזנה

נכנסים לתזונה

אתה צריך להתחיל להאכיל עם פירות ירוקים (צעירים), כולל אותם בכמויות קטנות מתכונים מרק ירקות או פירה. תנו לילד להתרגל בהדרגה לטעם חדש, ואז דרכי העיכול שלו יתמודד טוב יותר עם העיכול של האוכל הזה.

עם הזמן, אתה יכול לטפל פירור של אפונה ירוקה מחית, וכעבור כמה שבועות - שעועית צעירה מחית (שעועית מחרוזת). עבור הבדיקה הראשונה, זה מספיק כדי לתת לתינוק כפית של מחית כזה, ובמהלך תגובה נורמלית, להגדיל בהדרגה את עוצמת הקול ל 30-50 גרם.

שיטות בישול

  • כדי להרתיח את הילד שעועית ירוקה, הם צריכים להיות שטף ולספוג במשך זמן מה (במשך 5-10 דקות). כדי לבשל, ​​לשפוך את המוצר עם כמות גדולה של מים, להביא לרתיחה ולא לכסות עם מכסה. מלח את המנה בסוף הבישול.
  • אם אתה מבשל קטניות בוגר עבור הילד שלך, לאחר בחירה זהירה כביסה, הם צריכים להיות ספוג במים קרים במשך 3 או 4 שעות. ואז הם גם מבושלים עם רתיחה חזקה בכמות גדולה של מים, לא סוגרים את המכסה, ומלח נוסף לטעם בסוף רותחים. לאחר מכן, הם מחוצים.
  • בתפריט של ילד מעל גיל שנתיים יכול להיות לא רק דייסת אפונה ושעועית מחית, אלא גם מנות כאלה מקטניות כמו צלעות, קדרות, סלטים, תבשילים ועוד.
  • עדיף לתת מוצרים כאלה יחד עם מנות ירקות, שכן השילוב של שעועית, אפונה וקטניות אחרות עם חלבון מן החי פוגעת העיכול שלהם.

טיפים לבחירה

בחירת שעועית אפונה, לקנות גרגרים ללא נזק, באותו גודל וצבע. פיפס חייב להיות גדול מבריק. בעת בחירת העדשים, גם לתת עדיפות דגנים עם אותו גודל, אשר יהיה צבע אחיד.

אתה יכול לגלות על מה יותר שימושי - אפונה או שעועית אדומה, על ידי צפייה בתוכנית "בריא בריא!".

מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. בסימפטומים הראשונים של המחלה, להתייעץ עם רופא.

הריון

פיתוח

בריאות