מאיזה גיל אתה יכול לתת גבינה לילדים?

התוכן

גבינה היא מוצר מועדף עבור מבוגרים רבים, ולכן כאשר מתחילים את המבוא של מזון משלים לילד מתחת לגיל שנה, רוב האמהות תוהה אם הם יכולים לתת את זה לבנם או הבת בגיל צעיר ואיזה מוצר לבחור מתוך מגוון עצום עבור מזון לתינוקות.

מה שימושי

הגבינה שייכת למוצרים הטעימים, מהשימוש הנכון בהם רק תועלת:

  • זה פועל כמקור של חלבונים, שממנו ילדים מקבלים את כל טווח של חומצות אמינו שחשובים לגוף שלהם.
  • עשיר בסידן ומכיל אותו כמה פעמים יותר מאשר גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים.
  • בין הרכב ויטמין הוא ויטמינים רבים במיוחד, D, קבוצות B, A ו PP.
  • בנוסף סידן, המוצר מכיל זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ, ברזל, גופרית ומלחי מינרלים רבים אחרים.
  • חומצות שומן יש השפעה חיובית על העור, תפקוד המוח ואיברים פנימיים.
  • חומרים מזינים נספגים היטב בגוף, עוזרים לילד לגדול ולהתפתח כרגיל.
  • ההכללה בתפריט הילדים מסייעת להרחיב את לוח הטעם ולהגוון מאכלים לילדים.
  • מאז גבינה הוא מוצר קשה, לעיסה זה יהיה לעורר את הפיתוח של הילד הלסת של המכשיר.
  • עוזר להתמודד במהירות עם הרעב נותן אנרגיה. מומלץ לילדים עם מחסור במשקל הגוף.

גבינה קשה ניתנת לילדים עם חוסר סובלנות לקטוז, כי במהלך הייצור שלה לקטוז הולך לתוך מי גבינה, שרידיו נהרסים על ידי חיידקים בעוד המוצר מתבגר.

גבינה היא מוצר מזין מאוד שנותן את הגוף ויטמינים, מינרלים ואנרגיה.

חסרונות

  • מאחר שהגבינה שייכת למוצרים עתירי חלבון, השימוש בהם אינו מומלץ למחלת כליות.
  • הם לא צריכים להיות כלולים בתזונה של ילדים עם מחלות של מערכת העיכול. הם יכולים לגרום לעצירות.
  • זהו מקור של כולסטרול וחומצות שומן רוויות, ולכן נוכחותה המשמעותית בתזונה האנושית תורמת להפרעות מטבוליות ולמחלות לב וכלי דם.
  • עודף מלח בגבינה יכול לעורר שימור נוזלים לאחר שהוא נצרך, וגם יש השפעה שלילית על תפקוד הכליות.
  • יש ילדים שיש להם אלרגיה שיכולה להתבטא. קלקול קיבה, פריחות בעור, התקף אסטמה, גירוד בעור, בחילה, חום ותסמינים אחרים. ילדים מתחת לגיל שנה נמצאים בסיכון גבוה לתגובה אלרגית, ולכן עדיף להציע גבינה לילד בן שנה, ואם לפירורים יש נטייה לאלרגיות, יש לדחות את היכרותם עם מוצר זה לתקופה מאוחרת יותר. עם הגיל, קירות המעיים נעשים עמידים יותר לחדירת האלרגנים, וחסינותו של הילד מתחזקת, מה שמקטין את הסיכון לאלרגיות.
  • אם אתה עולה על החלק היומי המומלץ, אתה עלול לפתח השמנת יתר. בשל תכולת קלוריות גבוהה מוצרי חלב כאלה נותנים בכמויות קטנות.
  • תכולת השומן הגבוהה אצל ילדים רבים מעוררת בחילות, עיבוי של הצואה או כאבי המעי. תסמינים אלה עשויים להופיע לאחר אכילת גבינה שומנית, אפילו בכמויות קטנות.
גבינה אסורה לשימוש להשמנה, עצירות, מחלת כליות, מערכת לב וכלי דם, עלולה לגרום לאלרגיות

בעת אכילת גבינה, אתה צריך לדעת הרבה ניואנסים, אלה העיקריים תלמד על ידי צפייה בתוכנית "לחיות בריא".

כמה חודשים אני יכול לתת?

למרות תכונות רבות מועילות רוב רופאי הילדים אינם ממליצים על הכללת גבינות בתזונה של ילדים עד 10-12 חודשים. זאת בשל התוכן הגבוה של חלבון ומינרלים עם הכליות של תינוקות של השנה הראשונה להתמודד עם קושי. מסיבה זו, אתה לא צריך לתת מוצר לתינוק בן 6-9 חודש. היצירה הראשונה היא להציע את התינוק לא לפני 10 חודשים, ויותר - מ 1 שנה.

חישוב תרשים האכלה שלך
ציין את תאריך הלידה של הילד ואת שיטת ההזנה

מינים

מגוון הגבינות בחנויות שלנו הוא נרחב למדי, אך רבים מהם אינם מקובלים לתת לילדים את שנות החיים הראשונות.

קודם כל, גבינה אינה מתאימה מזון לתינוקות:

  • עם עובש. השימוש בו מאיים על הילד עם אלרגיות או הרעלת, כמו גם מחלה זיהומית מסוכנת כמו listeriosis. ומכיוון זנים אלה לא מומלץ לתת לילדים לפחות עד גיל 7, וכמה רופאים ממליצים לדחות היכרות עם גבינות רכות כאלה עד 12 שנים.
  • מעושן. שיטת הייצור שלו עושה את זה מזיק לילדות ושולל חומרים שימושיים רבים. כלול אותו בתזונה של ילדים יכול להיות לא לפני 6-7 שנים.
  • חדה מדי. הוא מסוגל להשפיע לרעה על מערכת העיכול של הילד.
  • התמזגו לא גבינה בנייר כסף, ולא גבינות מותכת שמנת מתאימות להאכיל ילדים, כי הם מלוחים מאוד שמן מדי. בנוסף, הם מיוצרים מפסולת, ולכן, לא מומלץ לילדים ולא למבוגרים.
  • בריין, למשל, גבינת פטה, אדיגה, פטה או סולוגוני. בתהליך הייצור, אלה סוגים של גבינה נשמרים במי מלח, וכתוצאה מכך המוצר רוכש טעם מלוח. עם זאת, עודף מלח מזיק לילד קטן, ולכן הם אינם מתאימים תפריט של הילדים.
  • עם תוספים שוניםלדוגמה, עם אגוזים או פלפל.
  • מוצר גבינה. כדי להפחית את העלות, הם מוסיפים רכיבים מזיקים לילדים, ולכן הם לא יכולים להיות מתויג כמו "גבינה" על התווית. מתן מוצרים כאלה לילדים אינו רצוי.
גבינה עם עובש, תבלינים ותוספים אחרים אינם מתאימים מזון לתינוקות

זה גם לא הכרחי כדי להאכיל את הילדים עם הגבינות השמנות הרגילות למבוגרים, למשל, זנים אדאם, גאודה או רוסית. תכולת השומן שלהם עולה על 45-50%, מה שהופך אותם לא מתאים לתזונה של ילדים שאינם עדיין 1 שנה.

התוכן המועדף ביותר של שומן גבינה לילד נחשב עד 30-35%. תן לילדים חצי קשה קשה גבינה. בין המוצרים עם מינימום של מלח, מומלץ לילדים צ'דר, אלתרמני, מאסדם, מוצרלה או ריקוטה.

האפשרות הטובה ביותר להאכלת הילד נקראת מוצרים מיוחדים המיועדים לילדים (עם סימן מקביל). גבינה זו יש תוכן דל שומן ותכולת מלח מופחת.

איך לבחור

קניית גבינה להאכיל ילד, לשים לב להרכב שלה רעננות. המוצר לא צריך להיות טעמים, צבעים, מתחלבים, חומרי טעם ותוספים אחרים. תמיד לבדוק את תאריך התפוגה, להריח את המוצר ולהיות בטוח לנסות את זה לפי הטעם.

אין לשמור על מוצר זה יאכלו על ידי ילד, כי גבינה זולה לעתים קרובות יש איכות נמוכה, עשוי להיות בוגר או מפונק. בדוק גם את האריזה - עבור מוצרים לילדים ממוקמים פוליסטירן (PS) אינם רצויים, ולכן עדיף לקנות את המוצר באריזות פוליפרופילן (PP).

נסה גבינה לפני שאתה קונה

איך לשים לפתות

אם הילד שלך כבר 10-11 חודשים, אתה יכול להציג אותו גבינה על ידי מתן חתיכה זעירה של מוצר כזה. תן גבינה קשה בבוקר האכלה ולראות את התגובה צלחת תינוק חדש במהלך היום. אם בדיקה כזו לא גרמה לבעיות בריאות, אתה יכול לכלול אותו בתזונה של פירורים על בסיס קבוע.

אם חתיכת גבינה כי אתה הולך לתת את הילד שלך הוא מלוח למדי, זה צריך להיות ממוקם במים נקיים במשך 2-3 שעות. במהלך הזמן הזה, לשנות את המים מספר פעמים, מילוי הגבינה במים קרים נקיים.לאחר מכן, המוצר יכול להיות הציע פירורים. למרות הטעם שלה ישתנה המוצר יהיה טרי יותר, אבל זה לא יביא נזק לגוף של הילד.

כמה לתת?

  • ילד מתחת לגיל שנה צריך רק כמות קטנה של גבינה 2-3 פעמים בשבוע. תן לכל מנה להיות לא יותר מאשר אפונה. בשנה הסכום היומי הוא 5 גרם, אבל לתת מוצר כזה כל יום הוא עדיין לא שווה את זה. רק שניים או שלושה ימים גבינה בשבוע מספיק.
  • כאשר הילד הוא 1.5 שנים, ניתן להגדיל את המנה היומית ל 10-15 גרם, ומגיל שנתיים אתה יכול לתת כ 20 גרם ליום. מוצר כזה. גבינה קשה לילד של שנות החיים הראשונות מומלץ להיות נתון בצורה מגוררת. זה יכול להיות שפשף לתוך מנות ירקות או חביתות, כמו גם הוסיף קדרות.

גבינות משולבות היטב ופירות, מבלי להפריע העיכול של אחד את השני. אבל השילוב של גבינה עם בשר או חמאה בצלחת אחת אינו רצוי עבור ילדים מתחת לגיל שלוש, כי כל המוצרים האלה מכילים הרבה שומנים וחלבונים, אשר מגדיל את העומס על הגוף של הילדים. מגיל 3 שנים ניתן לתת לילד מנות בנפרד - פרוסות וכריכים.

גבינות להתחיל להיכנס דיאטה של ​​הילדים בסכום מינימלי, לא יותר מ 2 פעמים בשבוע.

ילדים רבים מעל גיל 3 נהנים משילוב של גבינה עם לחם, אבל אם ילד מסרב כריכים, אתה לא צריך להתעקש. הטעם משתנה בהדרגה, ובגיל בית הספר הוא בוודאי מתאהב בסוג זה של חטיפים. זה נוח לקחת את זה לטיול או לתת את הילד איתך לבית הספר.

הגבינה עושה את זה בעצמך

אם תרצה, אתה יכול לעשות גבינה בבית. זה יהיה מרחוק דומה גבינה קשה המסורתית, אבל אמא יכולה להיות בטוחה של איכות המוצר.

מתכון גבינה תוצרת בית הוא:

  1. לשים 700 גרם של גבינת קוטג 'בסיר ומחית, ואז לשפוך עם ליטר חלב.
  2. שים את המכולה על האש וכל הזמן לבחוש עד הסרום מפריד ואת היווצרות של מסה עבה.
  3. לזרוק את המסה הקרדית על גזה ולתת את הנוזל לזרום.
  4. בסיר, לשלב 2 כפות. כפות חמאה, 2 ביצי תרנגולת, כפית סודה ו -2 כפית מלח.
  5. מערבבים הכל ומוסיפים גבינת קוטג '.
  6. מוסיפים את המרכיבים במרץ עד להיווצרות מסה הומוגנית שאינה מכילה גרגרים לבנים.
  7. מכניסים את הגבינה לתבנית ומניחים במקרר כך שיתקשה.

עיין בסרטונים הבאים לבישול ביתי.

מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית.בסימפטומים הראשונים של המחלה, להתייעץ עם רופא.

הריון

פיתוח

בריאות