ירקות לילדים: מאפיינים, מבוא לדיאטה ומתכונים של מנות

היתרונות של ירקות מזון תינוקות קשה להערכת יתר, אלא אם, כמובן, אנחנו לא מדברים על syroedenie או צמחונות. ככל שאוכל התינוק מגוון יותר, כך טוב יותר לבריאותו של התינוק.

האם כל הירקות כל כך שימושי, אילו וכיצד להאכיל תינוקות וכיצד ללמד ילד לאהוב מנות ירקות יתואר במאמר זה.

ירקות, כמו כל שאר המוצרים, הם טובים ושימושיים לילדים כאשר הם מקבלים בזמן, בכמות הנכונה. עודף של ירקות, הקדמה מוקדמת של מזונות משלימים כאלה, ירקות "עיוות" בתזונה של הילד לא יכול להיות מועיל בכל הנסיבות.

כדי לענות על הצרכים של הילד שומנים, חלבונים ופחמימות ירקות לא יכול. אבל יכול להשלים את הדיאטה עם ויטמינים ומינרלים. יתרון נוסף של מנות ירקות - שפע של סיבים צמח, אשר ממלא תפקיד חשוב במערכת העיכול. תאית מקדם עיכול רך של מזון, הטמיעה שלה, וגם היא מניעה מצוינת של עצירות.

סיבים צמחיים מסייעת לחסל רעלים מהגוף של הילד, שממנו בזמן שלנו מקום להסתתר. כמעט כל הירקות והפירות בעלי תכונות של נוגדי חמצון טבעיים. ויטמינים בהרכב של ירקות - עזרה מצוינת לחסינות הילדים, מערכת העצבים שלה. תכונות שימושיות של ירקות תלוי בסוג הספציפי שלהם.

עם זאת, הרכב הירקות עשוי להיות אלרגני. כל, כמובן, תלוי בגיל ומאפיינים בודדים של בריאות הילד, אבל זה שימושי כדי להכיר את הרשימה של ירקות אלרגניים ו היפואלרגניים. השני - הבחירה של השלב הראשון, כלומר אתה חייב להתחיל להציג מנות ירקות עם מתנות היפואלרגנית של הטבע, הכוללים קישואים, כרוב, מלפפונים, בצל, מעט תפוחי אדמה מאוחר יותר יתווספו אליהם.

אפונה, דלעת הם מוצרים של אלרגניות מתונה. וכאן עגבניות, אספרגוס, גזר וסלק עלול לגרום תגובה לא מספקת חסינות כי לא להאט להופיע פריחה או צורה אחרת של אלרגיה. עם זאת, תוספת נכונה בזמן של ירקות כאלה יסייעו למנוע השלכות שליליות.

זה פירה ירקות זה נחשב מזון התינוק הראשון הטוב ביותר. רופאי ילדים מאמינים כי לתינוקות יונקים, הזמן הטוב ביותר עבור המבוא של מזונות משלימים כאלה יהיה 6 חודשים. אם הילד הוא על האכלה מלאכותית, אז אתה יכול לתת רסק ירקות 4-5 חודשים.

פירה שנבחר כראוי לבטח בבקשה את התינוק, כי זה לפחות טעם חדש עבור זה. בנוסף, ירקות בתזונה של תינוקות מעיים חלשים של התינוק, שבגלל זה ניתן להתגבר במהירות כגון בעיה דחופה כמו עצירות.

איזה ירקות אני יכול לתת הראשון? כמובן, hypoallergenic. הטובים ביותר הם קישואים מרוסקים, ברוקולי, כרובית, זה רק חשוב כי מחית להיות מרכיב אחד, כלומר, מורכב מסוג אחד של ירקות. ירקות אלה אינם יוצרים עומס רציני על מערכת העיכול.

כחודש לאחר כניסתה של האכלה הראשונה ניתן להרחיב את התפריט של התינוק - ילד בן 5-6 חודשים יכול לקבל דלעת מחית, בתוספת של גזרוגם להכין פירה.

חודש לאחר מכן, להוסיף כרוב. ב 1 שנה, זה הזמן ללמד את התינוק לאכול עגבניות ומלפפונים.; בגיל שנתיים, הילד צריך לנסות את כל הירקות כי הוא טבעי עבור רצועת שבו הוא חי. אין צורך לתת ירקות אקזוטיים עד 3 שנים.

אם ביום של התבוננות אמא לא שם לב סימנים של קלקול קבה ואלרגיה, ואז למחרת אתה יכול להגדיל את מספר מזונות ירקות לכפית, ולאחר מכן לשני, וכן הלאה.

עבור prikorma אתה יכול להשתמש פירה התינוק היפואלרגנית. קצת מאוחר יותר, כאשר התינוק מתחיל לאכול ירקות, פירה יכול להיות מוכן באופן עצמאי. לתינוק הזקוק ל 1-2 כפיות של צלחת ירקות, יהיה קשה לבשל כל יום מחית תפוחי אדמה טריים. לכן אמהות מנוסות ממליצות על מחית תפוחי אדמה מחית לאחר הגדלת כמות כמות משמעותית.

למילוי החיתול המוגמר יש יתרונות - זה מקל על האמא הצעירה (יש לה מספיק פירה של קישואים ויש לה מספיק דאגות!), נוח לקחת אתכם לטיול או לטיול כדי שהילד יוכל לאכול בכל עת; מחית תפוחי אדמה מפעל הייצור סטרילי, הרכב שלה בהתאמה מושלמת. אבל יש יתרונות למאכל תוצרת בית: אמא רגועה, כפי שהיא מאכילה את הילד עם טבעי, עם מה היא בוחרת ומבשלת את עצמה.

עבור בישול הביתה ארוחות לילדים לנסות לבחור רק ירקות טריים, לא מושחת, נראה טוב, ללא שקעים, פגמים או כתמים כהים. הכי טוב של כל, אם הם נאספו מן הקוטג 'שלהם או בגינה. אם אין קרקע לגידול ירקות, לקנות את הפירות כי הם גדלו באזור שלך ולהתאים את העונה.

סקווש בחורף מיובאים בדרך כלל, כימיקלים משמשים להובלת אותם; לעתים קרובות הם להפרות ירקות המיועדים לייצוא, כך שהם שומרים על המצגת שלהם יותר. אם זה החורף ואת courgettes באזור שלך לא לגדול בשלב זה, עדיף לתת עדיפות פירה התינוק משומר כמו מזון משלים הראשון.

מתוך ציוד מטבח אתה צריך בלנדר, טוב, אם יש דוד כפול.

המתכונים של פירה ירקות הם די פשוט. לשטוף ולנקות את הירקות, לחתוך לגושים גדולים (כך זה יחסוך ויטמינים יותר במהלך הטיפול בחום), לבשל בדוד כפול או מבשלים ללא מלח ותבלינים בכמות קטנה של מים. שים את חתיכות סיים בבלנדר ו לטחון. אתה יכול לערבב עם טיפה של שמן זית. אם אתה מקבל יותר מדי פירה עבה, אתה יכול להוסיף מרק ירקות או מים מבושלים.

ילד חייב לעשות תפריט ירקות מגוון משנה לשנה. זה יכול להיות מרק ירקות, כולל מרקים מחית, זה יכול להיות ירקות מבושלים, ירקות טריים, סלטים עם ירקות מבושלים וירקות. ילדים אוהבים קינוחי ירקות יפים וטעימים, למשל, מוס דלעת.

כדי לעשות את זה, לקחת 300-500 גרם של עיסת דלעת קלופים, אופים בתנור או לרתיחה, לעבור דרך בלנדר עם כמות קטנה של גבינת קוטג '. אתה יכול להוסיף קצת סוכר, ואתה יכול לעשות בלי זה, כי הדלעת מתברר די מתוק. מוכן מוס מוסקט יפה יכול להיות מוגש כמנה נפרדת, למשל, עבור תה אחר הצהריים, וכן ארוחה קבועה לילד.

אם ילד מסרב ירקות, תמיד יש לו סיבה טובה. או שהוא נאלץ לאכול ירקות, דחף בכפות בניגוד לרצונו, או שחשש מטעמים חדשים או פשוט התרגל לממתקים ומיצים כמזון משלים, ולכן הטעם הטרי של ירקות בלי מלח ותבלינים היה נראה לו חסר טעם.

כמו כן, ילד יכול לסרב ירקות בשל העובדה שהוא עייף של המונוטוניות או מנות שנעשו מהם נראה לא מעורר תיאבון.

יש להבין שהילד לא חייב שום דבר לאף אחד, כולל שהוא לא צריך לאכול ירקות מגעילים אליו ולא מעניין. הדבר הטוב ביותר שהורים יכולים לעשות הוא לעניין את הילד במנות הירקות. מה שהופך אותם לאכול היא הדרך הנכונה לשום מקום. הילד ישנא את הדלעת והקישואים עוד יותר.

נסה לפעול לפי ההנחיות הבאות.

• בחר ירק, אשר מוצע לאכול, כבר עם ילד בן שנה עצמו חייב. להציע לו מבחר של כרובית או סקווש, דלעת או דלעת. זה יהיה הבחירה שלו, ותאמינו לי, אפילו הילדים הצעירים מאוד מעריכים את זה.

• כדי ללמד ילד לאכול מנות ירקות, אם הוא מסרב, זה אפשרי עם טריקים קטנים הונאה כנה ההורה - קוצצים, לשפשף על פומפיה, לרסק את הירקות ולהוסיף למזון שהתינוק אוכל עם הנאה. אז לא צריך להתווכח ולהוכיח. עם זאת, התינוק יקבל ירקות ואת כל הויטמינים מהם, וחוץ מזה, הוא יתרגל בהדרגה לטעם שלהם, אפילו בלי לתת את עצמו בדוח זה. ואז, כאשר הוא מזדקן, יהיה קל יותר להציע מנות ירקות פתוחים כבר.

• טעות גדולה להציע לילד עסקה כמו "אכלתי ירקות - לקבל מתיקות". גם אם הוא עושה מאמץ על עצמו, אז אחרי קבלת פרס מתוק הבטיח, הוא יהיה לגמרי מרגיש את הניגוד של טעם, וכמובן לא יוסיף את הירקות של אהבה.

• מציעים ירקות ממש בתחילת הארוחה כאשר התינוק רעב.

• אל תהיה עצלן לבשל ירקות יפה. לאסוף תמונות צבעוניות של אותם על צלחת - לחתוך סכין דמות רזה או עם חרירי מיוחדים כוכביות וצלמיות מן הגזר הרגיל ביותר או עגבניות לאכול צלחת ירקות היה מעניין.

• אין צורך להכריח את הילד לאכול ירקות טריים לאחר שהוא מגיע לגיל 1.5-2. אם התינוק לא סובל מאלרגיות, להוסיף כמות קטנה של מלח ותבלינים אליהם, ואז הטעם יהיה יותר אטרקטיבי לבן או לבת.

• ילד עצמו, במו ידיו, עזר להכין ארוחת ערב או עזר לקשט אותה, לא סביר לסרב לנסות את זה.

• בואו עם סיפורים וסיפורים שבהם הדמויות הראשיות יהיו ירקות.

כיצד להפוך את התינוק מחית עבור האכלה הראשונה, לראות את הווידאו הבא.