מאיזה גיל אתה יכול לתת לילד שמנת?

שמנת חמוצה הוא מוצר מועדף של מבוגרים רבים מופיע על השולחן של ארצנו לעתים קרובות למדי. הוא מוסיף למאפים, מוגש עם עוגות גבינה ומאכלים אחרים, ואפילו אכול בנפרד. וכאשר יש תינוק במשפחה שהולכת לשולחן המשותף, האם מתעניינת בכמה חודשים מותר לתת לילדים שמנת חמוצה, מה מועיל והאם מוצר כזה מזיק, כמו גם כמה וכמה פעמים היא יכולה לטפל בילדים.

• בהרכב של מוצר זה חלב קיימים סנאיםאשר מתעכל בקלות ולספק חומצות אמינו יקר לגוף של הילד.
• שמנת חמוצה חומצות שומן ופחמימות המספק לגוף הילד אנרגיה.
• הוא מכיל הרבה ויטמינים, ביניהם יש E, B6, D, B12, niacin, B2, חומצה פולית, H, כולין, B1 ואחרים.
• מהילד שלה יקבלו סידן, יוד, מוליבדן, זרחן, ברזל, סלניום, אבץ, נחושת, גופרית, נתרן ופריטים רבים אחרים.
• לקטוז בהרכב חשוב לקליטת סידן ומשמש לקטובצילוסלכן, הוא תומך microflora GIT בתנאים רגילים.
• השימוש בו מונע תהליכי ריקבון ותסיסה במעיים המעי, מגרה את הריקבון הרגיל שלה.

צפה בסרטון שבו רופא הילדים ל 'סמירנובה. מדבר על כאשר אתה יכול להתחיל להזין את הדיאטה פירורי שמנת חמוצה וגבינה:

• חלק מהילדים הם אלרגיים לקטוז וחומרים אחרים בהרכב.
• בשל נוכחות של שומנים רוויים, מוצר כזה אינו מומלץ בילדות המוקדמת, כפי שהוא יהיה מתעכל בקושי. גם אם אתה נותן קרם שמנת חמוץ איכות, אבל זה יהיה עם אחוז גבוה של שומן, יש סבירות גבוהה של בחילה, כאבי בטן, שלשולים.
• שמנת חמוצה שמנוני יכול לעורר הפרעות מטבוליות, כמו גם בעיות בבלוטות האנדוקרינית, כיס המרה וכבד.
• שימוש מוגזם מאיים על עודף משקל ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
• המוצר בחנות עשוי להכיל מרכיבים מזיקים לבריאות הילדים.
• שמנת חמוצה מעופשת עלולה לגרום לדלקת מעיים. אם התינוק אכל מוצר פג, ייתכן שיש לו תסמינים כגון הקאות, שרפרפים תכופים רופפים, התכווצויות כואבות בבטן. כאשר הם מופיעים, אתה צריך מיד להתקשר לרופא.

להכניס שמנת חמוצה בתזונה של הילדים צריך להיות לא לפני 2 שנים. אם הילד יש נטייה לתגובות אלרגיות, היכרות מומלץ לדחות עד 3 שנים. עד 2-3 שנים של גיל, זה יכול להיות מוחלף על ידי יוגורט דל שומן, כמו גם שמן דל שומן עבור מזון לתינוקות.

בגיל 2-2.5, השמנת החמוצה בתפריט של הילד צריכה להיות דל שומן (10%), ובגיל 2.5 עד 3.5 שנים יש לתת את פירורי השמנת הנמוכה (עד 15%). מתחיל לתת מוצר עם תוכן שומן של 15 עד 25% מומלץ לא לפני 3 וחצי שנים, ואת מינים שומניים יותר לא צריך לתת לילדים בכלל.

שמנת חמוצה בגיל הילדים מומלץ לכלול בתפריט לא יותר משתיים או שלוש פעמים בשבוע. בתור התחלה כדאי לשים כפית של מוצר כזה חלב בבת אחת. אבל אחד לא צריך למהר להגדיל את המינון היחיד, כי מוצר זה, אם כי שימושי, הוא קלוריה גבוהה.

שמנת חמוצה הוא הוסיף לעתים קרובות מנות גבינת קוטג 'לילד, למשל, גבינת קוטג' הוא מעורבב עם זה או שפכו עם כמות קטנה של קדרה או עוגות גבינה. שמנת חמוצה ניתן גם להוסיף דגנים ומרקים. בנוסף, מוצר חלב זה הוא לעתים קרובות מרכיב בסלט ירקות או פירות. הוא הוסיף גם ירקות מבושלים, מבושלים או אפויים, למשל, הם מכינים את הקישואים הילד מתובל בו.

לא פחות הוא נכלל מנות בשר, למשל, ילד מוצע קציצות ברוטב שמנת חמוצה. מבושל ברוטב הזה, תרנגול הודו או עוף יהיה רך ומכרז. לא פחות ארנבת טעימה וטעימה בשמנת חמוצה. רוטב שמנת חמוצה היא השלמה טובה מנות דגים.

לראות איך אתה יכול לעשות עוגיות טעימות על בסיס של שמנת חמוצה פירורים:

• לא צריך לקחת שמנת לילדים בשוק, כי זה לא יהיה רק ​​שמנוני מדי, אבל יכול להיות גם מסוכן עקב אי ציות אפשרי עם סטנדרטים סניטריים.
• כאשר קונים מוצר מזון לתינוקות, קודם כל אתה צריך להסתכל על הרכב שלה. ילדים צריכים לקבל רק מוצר טבעי, ולכן לא צריך להיות שום חומרים משמרים, מייצבים על התווית. שומנים צמחיים ותוספים אחרים.
• קנה שמנת חמוצה לילדים עם חיי מדף מינימליים - לא יותר מ 5-7 ימים.
• העקביות של המוצר תיקבע על פי תכולת השומן ושיטת הייצור. שמנת חמוצה עם 10% שומן די נוזלי ונראה כמו kefir, ואת המוצר עם תכולת השומן של 15% או יותר יש עקביות עבה.
• בזהירות לשקול את השמנת חמוץ, פתיחת צנצנת. אם הנוזל מופרד מן קרישי דם או מן המסה העיקרית של המוצר, לא מומלץ לתת אותו לילדים. כמו כן מיד להיפטר ממנו בנוכחות ריח לא נעים או אזורים עובש.

אמהות שלמדו איך להכין גבינת קוטג 'מחלב לתינוקות חושבים על הכנה עצמית של שמנת חמוצה. זה די פשוט לעשות את זה אם יש שמנת ילדים ותסיסה מיוחדת. ערבוב שני מרכיבים אלה בטמפרטורת החדר, אתה צריך לחכות שמנת חמוצה, ולאחר מכן להשאיר אותם במשך 1-2 ימים בקור. שמנת חמוצה יכול להיות יצרנית יוגורט.

לקבלת מידע נוסף על השימוש במוצרי חלב, ראה את התוכנית "Live Healthy".