באיזה גיל אתה יכול לתת לילד אדום קוויאר?

קוויאר אדום נמצא לעתים קרובות על שולחן חגיגי של ארצנו, ולכן, כאשר ילד קטן מופיע במשפחה, ההורים מעוניינים כמה שנים אפשר לתת לילדים מוצר כזה, כמה שימושי קוויאר אדום הוא עבור הגוף של הילד ואיך זה יכול להזיק.

קוויאר אדום, המתקבל מדגי סלמון, הוא אהוב לא רק על הטעם הנעים שלו ואת ההזדמנות לבשל עם מעדנים מוצר כזה מנות חגיגיות, אלא גם עבור הרכב בריא שלה. קוויאר מכיל חלבונים לעיכול בקלות, חומצות שומן רב בלתי רוויות, לציטין, יוד, סידן, נתרן, זרחן, אשלגן, מנגן ועוד. מוצר זה עשיר בויטמינים A, D, E, PP, K, C ו- B.

• קוויאר אדום לעיתים קרובות גורם לאלרגיות (לרוב בצורה של פריחה בעור). עם זאת, זה לא תמיד באה לידי ביטוי מן המבחן הראשון, ולכן הילד צריך להיות בזהירות שנצפו לאחר כל שימוש של קוויאר.
• בצנצנות רבות של קוויאר אדום, אשר נמכרים כעת בחנויות, ישנם תוספים מזיקים לילדים. אלה כוללים urotropin, אשר בגוף האדם הוא מסוגל להפוך חומר רעיל. גם תוספים מותרים, שהם נתרן בנזואט וחומצה סורבית, רחוקים מלהיות מזיקים, ולכן צריכתם לאורגניזם של הילדים צריכה להיות מוגבלת.
• קוויאר אדום מתייחס מזונות עתירי קלוריות, ולכן כמות עודפת של הדיאטה תורמת למערכת של עודף משקל (במיוחד אם הביצים מעוטרות עם כריכים חמאה).
• ישנם מקרים של אי סובלנות אישית כדי קוויאר אדום. איתה, הילד יהיה בחילה, דילול של הצואה, פריחה על העור, הקאות, ותסמינים שליליים אחרים.

רוב רופאי הילדים, ביניהם הרופא הפופולרי קומרובסקי, ממליצים להתחיל לתת את הילד קוויאר אדום מגיל שלוש. הרופאים מאמינים כי מוצר זה אינו מקובל לתת לתינוק. קוויאר אינו מומלץ לתינוקת בת שנה, שכן הסיכון לאלרגיות והשפעות שליליות אחרות על גוף הילדים מתחת לגיל 3 גבוה בהרבה מהיתרונות של מוצר זה.

בפעם הראשונה, זה מספיק עבור הילד לתת רק כמה ביצים, צופה התגובה למוצר חדש. אם הסובלנות של קוויאר אדום טוב, בהדרגה חלקו ניתן להגדיל על ידי הצעת לא יותר מ 15 גרם של מוצר ליום. תדירות צריכת הקוויאר אצל ילדים לא תעלה על 2 פעמים בשבוע. בנוסף, המוצר לא צריך להינתן לילדים לפני השינה, כך כמות מופרזת של מלח בעגל לא לעורר צמא ועלייה בכמות השתייה בלילה.

לרוב, ילדים מקבלים קוויאר אדום, לשים אותו על כריך או חצי ביצה מבושלת.

גם ביצים יכולות:

• לקשט חביתה או פירה. ביצים כתום בהיר לא רק להיות טעם משלים מצוין של מאכלים מסורתיים כאלה, אלא גם להפוך אותם אטרקטיביים. בנוסף, בעזרת קוויאר, אתה יכול "לצייר" כמה תמונה מעניינת, למשל, דג או פרח.
• מלאו את הסלט. קוויאר אדום הולך טוב עם ביצים מבושלות, גבינה, תפוחי אדמה מבושלים, אבוקדו, דיונון ועוד מרכיבים.
• התחל פנקייקס. קוויאר אדום משמש מזה זמן רב כמילוי לחביתיות.
• ממלאים תפוחי אדמה אפויים. תפוחי אדמה יש לשטוף ביסודיות ואופים בסכל עד מבושל. אז את תפוחי האדמה צריך להיות לחתוך לרבעים, על כל פרוסה לשים קצת גבינת קוטג ', מעורבב עם ירקות, מלח שמנת חמוצה, עם גבינת קוויאר אדום.

בעת רכישת קוויאר בצנצנת, לקרוא בעיון את התווית, לשים לב ליצרן, תאריך הייצור, ואת התאריך של האריזה של המוצר. בנוסף קוויאר, שמנים ומלחים צריך להכיל רק תוספים שאושרו (E200 או E211). עדיף להעדיף קוויאר בצנצנת זכוכית, כי במיכל כזה אתה יכול לשקול את הביצים.

כאשר קונים קוויאר תינוק לפי משקל, לשים לב למראה של המוצר (הביצים צריך להיות אלסטי צפוף, בצבע שווה), הריח שלה (זה לא צריך להיות בולט מדי ו fishy) וטעם (מרירות קטנה מקובלת). לא לקנות קוויאר עם ניחוח חזק, "פוצצו" או ביצים ספוט.

עיין בסרטון הבא לקבלת טיפים לבחירת קוויאר אדום.