מאיזה גיל אתה יכול לתת לילד שוקולד?

שוקולד הוא מעדן מועדף של מבוגרים רבים ולעתים רחוקות כל ילד הוא אדיש למוצר כזה. לכן, לפני הורים לגדל תינוקות שמנסים כלים משולחן משותף, יש שאלות על החדרתו לתזונה - מלפני כמה שנים אתה יכול לטפל בילדך, האם המתיקות הזו לתינוק בן שנה וכיצד הוא יכול להיות מסוכן בילדות?

שוקולד הוא מוצר מזין ובעל קלוריות גבוהה, בעל תכונות חיוביות כגון:

• פחמימות בפעולת ההרכב כמקור אנרגיה לילד, אשר שימושי במיוחד עבור ילדים לשחק ספורט או להשקיע הרבה אנרגיה על עבודה נפשית.
• בשל התוכן טריפטופן גבוהה, ממתקים שוקולד לעורר את היווצרות של סרוטונין, כמו גם שחרור של אנדורפינים. מסיבה זו, השימוש בו משפר את מצב הרוח, מגביר את היכולת הנפשית ומפעיל את העניין ברכישת ידע חדש.
• הווה בהרכב Phenylalanine משפיע על היווצרות של חלבונים, חשיבה, תפיסה וזיכרון של הילד.
• זה פינוק מכיל כמות גדולה של סידן ועשיר בזרחן, לכן, יש לו השפעה חיובית על היווצרות העצם ופיתוח שלד הילד.

• האם המקור theobromine, אשר מציינים מאפיינים כדי להגביר את תשומת הלב ואת היכולת להתרכז.
• מגנזיום בהרכב של שוקולד באיכות גבוהה השפעה מועילה על היווצרות הדם והיווצרות המוח.
• עשיר בויטמינים PP, B2 ו- B1, וכן קרוטן, נחושת, ברזל, אשלגן ונתרן.
• בשל נוכחותם של חמאת קקאו בשוקולד טוב זה מונע את התפתחות עששת ומוריד הכולסטרול.
• בשוקולד באיכות גבוהה יש נוגדי חמצון רבים המעורבים בתהליכים מטבוליים, כמו גם הגנה על קירות כלי הדם. בנוסף, הם חשובים עבור חסינות.

עם זאת, שוקולד יכול להזיק:

• בשל הכללת חלב בסורגים שוקולד תכולת הקלוריות של המוצר עולה, ואת התוכן של ירידות טריפטופן. בנוסף, אלרגיות חלב חלב לעיתים קרובות להתרחש.
• זה מתייחס מזונות שומניים, ולכן העיכול טוען את הלבלב ואת מערכת המרה.
• קלוריה גבוהה גורם להגבלת מעדן כזה עם עודף משקל הגוף.
• שוקולד באיכות נמוכה נעשה עם תוספת של שומנים זולים, אשר משפיעים לרעה על בריאות האדם.
• השימוש בו בשעות אחר הצהריים יכול לשבש את השינה, שכן קפאין ו תוברומין הכלול מוצר כזה יש השפעה מגרה על מערכת העצבים ואת הלב וכלי הדם.
• יש ילדים שמכורים להם כל כך שהם זקוקים למתיקות כזאת שוב ושוב בשל טעם מתוק מדי, מטופלים מוכרים בעבר, כגון פירות, נראה להם לא כל כך טעים.
• בשל תכולת הפחמימות הגבוהה שלהם, רוב ברים שוקולד לא צריך להיות נתון לילדים עם סוכרת. עם מחלה זו, מותר להשתמש רק שוקולד מיוחד, על בסיס פרוקטוז.
• הנוכחות של oxalates בו מגביר את הסיכון לאבנים בכליות אם לילד יש נטייה זו.

תוכלו ללמוד עוד על היתרונות ואת הפגיעות מהתוכנית "לחיות בריא!" מאת אלנה Malysheva:

זה לא שווה להציע שוקולד פינוקים לילדים מתחת לגיל שנתיים. כי מערכת העיכול בגיל צעיר עדיין לא התבגר לחלוטין, ולכן, עיכול של מוצר שומני כזה יכול להיות נטל בלתי נסבל על זה.

אם אתה נותן אפילו כמות קטנה של שוקולד לילד ב 10 חודשים, בשנה או 1.5 שנים, זה רק מגדיל את הסיכון אלרגיות ואת התגובה השלילית של מערכת העיכול של פירורי. וכך רוב הרופאים, ביניהם ד"ר קומרובסקי, לא מייעצים לכלול את זה בתפריט הילדים עד 3 שנים.

זה מתייחס מעדנים, השימוש היומיומי של רצוי להגביל. השיעור האופטימלי ליום לילד הוא שניים עד שלושה ריבועים של שוקולד (עד 25 גרם). ילד צריך לאכול מקסימום של 100 גרם שוקולד או שוקולדים בשבוע.

השימוש במעדנים כאלה על קיבה ריקה אינו מומלץ.אחרי הכל, זה משפיע לרעה על מערכת העיכול, כמו גם את הפונקציה של הלבלב. כמו כן, לא נותנים את הילד ממתקים שוקולד לפני השינה, כדי לא לגרום עירור מוגזם של מערכת העצבים בערב ולא למנוע את התינוק להירדם.

שוקולד לא צריך להיות נתון לילד עם:

• נוירו-ארתריטיס.
• מחלות הלבלב.
• נוירוזה
• השמנת יתר.
• מחלת לב.
• חסר לקטז (שוקולד חלב הוא התווית).
• פתולוגיות של הכבד או כיס המרה.
• Nephropathy דיסמטבולית.
• מחלות אלרגיות.

לאחר מתן לילד חלק קטן בפעם הראשונה, אתה צריך בזהירות להסתכל על התינוק. אם כל הסימנים של אלרגיה להתרחש, שוקולד ממתקים מתוך התפריט של הילדים יש לכלול באופן מיידי. במקרה של תגובה אלרגית קשה, פנה לרופא.

קניית ממתקים שוקולד לילד, לקרוא את התווית, בחירת מעדן עם ההרכב הטבעי ביותר. אין לרכוש אריחים מתוקים לילדים עם תוספת של דקלים או שמן קוקוס במקום חמאת קקאו. תחליפים אלה מקטינים את עלות המוצר ומקטינים את ההטבות.

פתיחת החבילה, בזהירות לבדוק את האריח. המשטח שלה צריך להיות מבריק וחלק, וגוון מט מציין את התוספת של סויה. אם יש לו גוון לבנבן, זה הוכחה של הפרעת אחסון, ולכן מוצר כזה לא צריך להינתן לילדים.

שוקולד לבן עבור מזון לתינוק אינו מומלץ, כי הוא נטול אבקת קקאו, השומן ביותר כולל יותר מדי סוכר. לא מתאים לילדים שוקולד מריר, תוכן הקקאו שבו הוא גבוה מאוד. הבחירה הטובה ביותר עבור הדיאטה של ​​הילד נקרא חלב, אשר מכיל 25-50% של מוצרי קקאו.

הייצור העצמאי של שוקולד טבעי היום הוא לא בעיה, שכן כל אמא יכולה לרכוש את כל החומרים הדרושים ולראות כיתת אמן על איך לעשות את זה בידיים שלה.

עבור ייצור צריך לקנות מסה קקאו וחמאת קקאו, וכמו ממתיק יכול לשמש אבקת סוכר וקני סוכר או דבש. מיובש ניתן להוסיף אריחים הביתה גרגרים, פירות יבשים או אגוזים, ביצוע עדינות אפילו יותר שימושי.

כיתת אמן על ביצוע שוקולד תוצרת בית, לראות את הווידאו: