איזה דג יכול לאכול אם סיעודית?

אמהות סיעודיות הן יפות יותר וקשובות לתזונה שלהן, כי מה שאשה אוכלת, עם חלב אם, מגיע לתינוק. מערכת העיכול של התינוק היא שברירית מאוד, לא מושלם, זה יכול להזיק הרבה מוצרים כמו מבוגרים. לכן, השאלה של אכילת דגים במהלך ההנקה היא אחת הנפוצות ביותר.

שמועה עממית מזהירה את האמהות שנולדו לאחרונה נגד אכילת דגים. הוא האמין כי לא נהר ולא דג הים אינו רצוי במהלך ההנקה, במיוחד בחודשים הראשונים 1-2 חודשים לאחר הלידה. למעשה, זהו מיתוס, על פי תזונאים ורופאי ילדים.

כמות קטנה של דגים רזים מבושלים כהלכה תועיל לכולם - הן לאם, שצריכה להתאושש מלידה, והן לתינוק, מי חומרים רבים הכלולים דגים נדרשים לצמיחה הרמונית ופיתוח.

• היתרון העיקרי של דגים הוא אומגה -3 חומצות שומן רב בלתי רווי. אין להם מקום אחר מלבד דגים, ואת היתרונות של אותם ברורים. חומצות אומגה -3 תורמות לנורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם, מעורבים באופן פעיל בתהליכים מטבוליים, וגם יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, וזה מאוד שימושי עבור אם סיעודית.
• כמויות גדולות של ויטמיני B זה שימושי עבור שני המשתתפים הנקה, כי ויטמינים אלה מעורבים ישירות בחילוף החומרים ברמה התאית, וגם לווסת את הפעילות של מערכת העצבים.
• חלבון כחלק פילה דגים מתעכל בקלות מאוד, לא להדגיש את מערכת העיכול. יחד עם זאת, חשוב לא רק לילד גובר שיקבל אותו עם חלב אם, אלא גם לאישה עצמה, מאחר וחלבונים קל לעיכול משתתפים בתהליך הנורמליזציה של הכליות (לאחר הלידה, מתבצע ארגון מחדש אינטנסיבי של תפקודם).
• הדג, בייחוד הים, עשיר מאוד ויטמין D, אשר מעורב קליטת סידן. פעמיים צריכת דגים בשבוע תאפשר לאם להתאים את העבודה של מעיה שלה. זה בהחלט לא מזיק לילד.

דגים יגוון את התפריט של אישה סיעודית, אשר עולה בקנה אחד עם אחד העקרונות העיקריים של הנקה - גיוון ובטיחות.

ישנם גם סוגים אקזוטיים של דגים שיכולים לגרום לאלרגיות הן אמא והן תינוק. הדגים סופגים חומרים מזיקים רבים הנכנסים למים, ולכן דגים שנתפסו באזורים מלוכלכים לסביבה או באזורים של תאונות מעשה ידי אדם יכולים להיות עשירים לא רק באומגה -3, אלא גם בחומרים רדיואקטיביים ומוצרים מזוקקים.

דגים לתינוקות אמא חייבים לעמוד במספר דרישות חשובות.

• זה חייב להיות טרי, לא פג, איכות. אתה לא צריך לקנות אותו מספקים לא מוכרים, בשווקים, מן הכבישים - מוצרים כאלה בדרך כלל אין הסמכה, ואף אחד לא יכול להבטיח את שלומם.
• עדיף לקחת דג כי הוא מאפיין גיאוגרפי של אזור מסוים שבו המשפחה מתגוררת. אקזוטי חם זנים הים, יוצא דופן עבור צפון או במזרח הרחוק, צפויים ליהנות.

• פילה צריך זיגוג דק, אם הוא קפוא, ואת כל הפגר חייב להיות סנפירים שלמים, קשקשים שלמים. הריח צריך להיות מתון. ריח חזק או צבע לא טבעי הוא סימן סכנה, בדיוק כמו עיני דגים בוציות.

הכנסת דגים לתוך הדיאטה שלך מותר לאישה בתוך 15-21 ימים לאחר הלידה. אבל יש לזכור שדג הים הוא אלרגני יותר מדגני הנהר, ולכן, ראשית, רצוי לאכול את תושבי הנהרות במהלך ההנקה של התינוק ואת החודש הראשון כולו. בחודש השני של התפריט ניתן לגוון זנים לא שומן של דגים הים.

בחודש הראשון אתה יכול לבשל ולאכול מרקים במרק דגים. בהתחלה רצוי לבשל דגים בשני מים. מרק ראשוני הוא סחוט, מן השני לעשות מרק. דגים מבושלים ניתן לאכול שלם, מאודה, או אפוי עם ירקות, גם כאשר דגים מבושלים מותר.

ברור כי דגים הים נעים יותר להכין ולאכול, כי הוא מכיל פחות עצמות, ואתה יכול גם לחתוך פילה עדינה ממנו. בסוף החודש הראשון, אתה יכול להתחיל בזהירות להיכנס לתזונה ולתושבי הים. אבל זה צריך להיעשות מתוך מנות קטנות, פשוטו כמשמעו חתיכת דג.

אם לאחר יום הילד לא מפתחת תגובה אלרגית, העיכול והשרפרף לא יופרעו, המוצר יכול להינתן. במיוחד בזהירות הציג את כל הזנים שניתן לייחס את מה שנקרא דגים אדומים - ורוד סלמון, chum. סלמון הוא דג שמומלץ להישפט בחלקים קטנים מאוד, שכן הוא גורם לרוב לתגובות אלרגיות אצל תינוקות. דגים ים גם הם מאודים, מבושלים, אפויים ומבושלים.

כאשר הנקה זה בהחלט אפשרי להרשות לעצמם את הדגים הבאים:

• סלמון (עשיר בסלניום, יוד וחלבון מועיל);
• בס (אינו מכיל כמות גדולה של שומן, אבל הוא המנהיג האמיתי בכמות ויטמין B12);
• hake (עשיר בויטמין A, יש תכולת קלוריות נמוכה לכל 100 גרם של מוצר);
• פולוק (עשיר אשלגן וסידן, מכיל כמעט שום שומן, יש תוכן קלוריה נמוכה);
• סרדינים (עשיר מגנזיום, סלניום ואבץ).

עם כל היתרונות הגלויים של אישה סיעודית צריך לדעת כי שימוש בלתי מבוקר ובלתי ראוי של דגים במהלך ההנקה עלול לפגוע גם התינוק וגם הגוף של האם.

כל דג שאוחסן בצורה לא נכונה הוקפא והופשר מספר פעמים (אשר יהיה ברור ממצב הסולמות והעיניים העמומות), וזה מגביר את הסבירות לא רק להרעלת מזון, אלא גם זיהומים עם טפילים מסוכנים, אשר בוחרים דגים כמתווך, אלא רק לחכות להיכנס למעי האנושי.

• זנים לבנים של דגיםמתאים המבוא לתוך הדיאטה במועד, כפי שתואר לעיל, אין להגיש מטוגן או מיובש. דג נהר, מטוגן במחבת עם קרום פריך, הוא בהחלט לא מתאים לאישה כאשר האכלה התינוק שלה עם חלב אם. כאשר טיגון מזון בריא ואור הופך למזון, שהוא הרבה יותר ויותר קשה לעכל.

• דגים מיובשים ומיובשים - מלוח מדי, אשר יכול להוביל הצטברות של נוזל בגוף, נפיחות.אם אתם מתעלמים מדרישות אלו, ייתכן שהילד כבר מתחיל לקבל הפרעות בצואה די מהר - עצירות תחלופין עם שלשולים, חלב אם יהיה בעל תכולת שומן גבוהה, דבר שעלול להשפיע לרעה על מצב הקיבה, הלבלב וכיס המרה של התינוק.

• דגים מעושנים מסוכן משלוש סיבות.
  1. זה מלוח, אשר שוב יש השפעה רעה על מצב של מלח מים המלח יכול לגרום בצקת.
  2. כאשר הוא מעושן, הוא אינו נתון לטיפול בחום הכולל עשוי להיות מאוכלס על ידי ביצים טפיל (במיוחד כשמדובר דגים הנהר).
  3. לעתים קרובות דגים מעושנים מטופלים עם עשן כימי, אשר מכיל חומרים מסרטנים. הם חודרים בצורה מושלמת לחלב ומועברים לילד, מה שמעלה את הסבירות לתוצאות חמורות לבריאותו, כולל סרטן. וזו הסיבה המשכנעת ביותר לסרב דגים מעושנים עם HB.

• דגים מלוחים גם לא רצוי בשל נוכחות של מלח ותבלינים וחוסר טיפול בחום. זה חל גם על דגים מומלחים.
• גם כאשר מניקה תינוק יש צורך לסרב דג משומרכי הם עשירים בסוכר וחומרים משמרים. הרכב כזה משפיע על איכות חלב אם, שבו עד 75% של כל חומרים משמרים משתחררים ללא חסימה.
• כל דגים שומניים צריך להיות מושלך., אפילו לא רותחים מהביל מקרל הרינג לא מומלץ.

כדי להקל על המשימה של אמא סיעוד יעזור המתכונים המוצעים שיאפשר לך להכין צלחת דגים כך היתרון היה, ולא היה שום נזק. רבים מהם נבדקו לא על ידי דור אחד של אמהות עם תינוקות, ולכן זה בטוח לומר כי הם מלא בקנה אחד עם הכללים של תזונה טיפולית.

כדי להכין כזה פשוט צלחת, זה לא לוקח הרבה זמן. חותכים את הפגר Pollock, בעבר ניקה לרחוץ, לחתיכות, להוסיף קצת בצל ומלח (לא להגזים את המנה, זה יכול לגרום הפרעות בכליות). אתה יכול גם להשתמש פילה Pollock.

מניחים את החלקים בדוד כפול או בתנור איטי במצב הדוודים הכפולים ומבשלים במשך 25 דקות. אתה יכול לאכול עם צלחת של כוסמת, פירה או תבשיל ירקות.

דגים נהר אפוי תהיה אפשרות ערב מצוין לא רק לאם סיעודית, אלא לכל המשפחה. לקבלת ההכנה תצטרך קרפיון גדול, גזר קטן, בצל, 10 גרם של חמאה. מגררים את הגזר, חותכים את הבצל לברכיים דקות. מקפלים את הירקות לתוך צלחת אפייה, מברשת אותו עם חתיכת חמאה.

הדג לאחר ניקוי ושטיפה צריך להיות מלוח מעט. אם זה מתוכנן כי האישה הנקה את התינוק יאכל את המנה, להימנע משימוש תבלינים לדגים. קרפיון מונח לחלוטין על הירקות, מוסיפים מעט מים, כך הירקות כבויים. טופס לשים בתנור, מחומם ל 200 מעלות. אופים צריך כ 45 דקות.

אתה יכול לבשל אותם בדרכים שונות - מאודה, מבושל או אפוי בתנור. ללא קשר לשיטה, תצטרך פילטים דגים, ביצה, מלח, קצת סולת. לאחר גלילה פילה במטחנת בשר, כל החומרים הם מעורבים קצת סולת הוא הוסיף על מנת להבטיח כי טחינה לא להתברר רזה מדי.

הם יוצרים את הכדורים ומבשלים אותם בדרך הנבחרת ללא טיגון מוקדם: בתנור - לפחות 35 דקות, בדוד כפול - לפחות 25 דקות, בסיר קטן עם חצי כוס מים או מרק דגים, מבשלים את החתיכות במשך 30 דקות לפחות. מגישים עם פירה או כל סוג אחר של צלחת בצד.

עבור המנה, הן זני הנהר ודגים הים, כגון hake או Pollock, ניתן להשתמש. חותכים את הדג לתוך מנות, מלח לקפל לתוך מיכל קטן. מבשלים חצי שעה על אש נמוכה עם כמות קטנה של בצל, כף שמן זית וחצי כוס מים.

10 דקות לפני מוכנות להוסיף כמה כפות של שמנת חמוצה, לערבב בעדינות ולשמור מתחת למכסה במשך כ -10 דקות.

כדי להכין מאכל כזה, עדיף לקחת דגים הים, ניחוח של אשר יהיה מועיל לטובה תפוחים. אתה צריך בצל בצלחת ושני תפוחים ירוקים עבור פגר Pollock אחד.

תפוחים נשטפים, מקולפים, חתוכים לפרוסות קטנות. הדג, שטף וניקה, מתווסף לקערה עם פרוסות תפוחים, בצל, מלח דגירה במשך חצי שעה, עד שהוא נותן מיץ. ראשית לשים תפוחים ובצל בצורת, חתיכות דגים על גבי. אופים בתנור במשך 45 דקות לפחות.

חותכים את פילה הדגים לחתיכות קטנות ומשאירים חצי שעה במרינדה מתפוח ירוק מגורד אחד. אתה יכול מלח את הדג מיד. ואז חתיכות דגים מעורבבים עם בצל קצוץ דק, גזר מגורד להתפשט בצורה. אופים בתנור צריך להיות כ 40 דקות.

ואז לשפוך את הרוטב מוכן בצורת - שמנת חמוצה, מים ושמיר קצת. עם הרוטב, אופים את הקדירה בתנור עוד 15 דקות. אפשר לאכול תבשיל, קר או חם, עם צלחת בצד או כמנה נפרדת.

אנו ממליצים גם לשים לב מתכון פשוט ומהיר עבור דגים soufflé מן הווידאו הבא.

לפני הוספת דגים לתזונה עם HB, חשוב להבהיר כמה נקודות חשובות:

• יש אישה אי פעם היה אלרגיה דגים ופירות ים;
• האם יש כזה אלרגיה דגים ופירות ים אחרים מאבא של הילד?

העובדה היא כי סוגים מסוימים של אלרגיות, כולל מזון, הם בירושה מן ההורים. וגם אם אישה אוכלת דגים בהנאה ואין לה תגובות חיסוניות שליליות למוצר זה, אין ערובה לכך שהילד לא יחווה אלרגיה שהשאלה מהאב ברמה הגנטית.