האם יש קשר בין אכילה בריאה והערכה עצמית של הילד?

מדענים מאוניברסיטת גטבורג שבשבדיה לפני מספר שנים השיקו פרויקט אשר בוחן את הקשר בין תזונה של הילד למצב הרגשי שלו.

לאחרונה ניתחו נתונים מ - 7675 ילדים בגילאי 2-9 שנים מ 8 - מדינות אירופאיות (איטליה, בלגיה, אסטוניה, גרמניה, קפריסין, הונגריה, ספרד ושבדיה).

כיצד נערך המחקר?

לאחר קבלת נתונים מהוריהם (בתחילת המחקר ושנתיים לאחר מכן) כ -43 מזונות שנצרכו על ידי ילדים, כולל בשר, דגים, ירקות ודגנים, כל ילד קיבל ציון מ -0 עד 50. הציון הגבוה ביותר התקבל על ידי מי שעקב דיאטה שלהם מקל על תזונה בריאה.

במחקר זה, במיוחד, תזונה בריאה היתה אמורה:

  • תוכן נמוך בסוכר מעובד ומוצרי שומן;
  • לאכול 400-500 גרם של פירות וירקות ליום;
  • אכילת דגים 3 פעמים בשבוע.

החוקרים העריכו את התחום הרגשי באמצעות סקר של הורים על התנהגותם של ילדים. כדי לקחת בחשבון את ההשפעות האפשריות של פעילות גופנית, החוקרים לקחו בחשבון את מדד מסת הגוף של ילדים.

תוצאות

לאחר הניתוח התגלה קשר דו-כיווני בין תזונה בריאה לבין התחום הרגשי: אלו ילדים אשר מחוון התזונה הבריאה שלהם היה מעל לרמה הממוצעת היו בעלי ערך עצמי גבוה ב -20%, 40% פחות היו להם בעיות במישור הרגשי ו -30% התקשרו טוב יותר עם בני גילם.

ילדים עם הערכה עצמית גבוהה מהממוצע בזמן המחקר החלו, בסוף זה, 29% יותר לעתים קרובות העדיפו מזון בריא. יתר על כן, מדד מסת הגוף לא השפיע על התוצאות הללו.

תוצאות המחקר פורסמו בכתב העת BMC Public Health.

הו תזונה נכונה לתלמידי בית הספר קרא את המאמר שלנו.

הריון

פיתוח

בריאות