באיזה גיל אתה יכול לתת תינוק שעורה פנינה?

שעורה פרל, כמו גם שעורה, עשוי שעורה. השם של השעורה קשורה עם הדמיון החיצוני של דגנים של דגנים כאלה עם פנינים. כאשר הם מתחילים להציג דייסות שונות לילד, הם תמיד מדברים על כוסמת ואורז, והם מזכירים את השעורה לעתים רחוקות יותר. לכן, לא ברור לאמהות רבות, שכן כמה שנים זה מותר לבשל דייסה שעורה לילד וכיצד לבשל דגנים כאלה כראוי.

• על 2/3 של הרכב של שעורה פנינה מיוצג על ידי פחמימות, כך דייסה ממנו מספק אנרגיה במשך תקופה ארוכה.
• שעורה פרל נותן לילדים זרחן, ברזל, ויטמין E, יוד, ויטמיני B, סידן, כמה חומצות אמינו ותרכובות מועילות רבות אחרות.
• שעורה מכיל מרכיבים מיקרוביאליים, כמו גם ליזין, אשר יש פעילות אנטי-ויראלית.
• בשל נוכחותה של הרכב סיבי שעורה פנינה, דגנים ממנו עוזר עם עצירות והוא מומלץ עבור אלרגיות.
• השימוש דייסה שעורה מסייע לנרמל את העבודה של מערכת העיכול ולהסיר toxins מהגוף.
• דייסה כזו גם ציינה השפעה חיובית על מצב הכליות והכבד.
• דייסת שעורה פרל מסייע למנוע התפתחות של סוכרת.

• זה די ארוך לבשל דייסה מן הדגנים, כמו שעורה הראשון נדרש להיות ספוג.
• ב שעורה פנינה יש גלוטן, אשר כולל את העכוז הזה מן התזונה של ילדים עם חוסר סובלנות חלבון זה.
• שעורה פרל מתעכל די קשה, כך שזה לא ניתן לילדים קטנים, למשל, ילד בן שנה.
• דייסת שעורה שייך מנות קלוריות גבוהה, אשר צריך להיות מוגבל משקל עודף.
• כאשר משתמשים בחלק גדול מדי של שעורה פנינה לראות היווצרות גז מוגברת.
• דייסת שעורה לא מומלץ לאכול עם חומציות מוגברת של הבטן.
• כמה ילדים לא אוהבים את הטעם של דייסת השעורה והם מסרבים.

מאז מערכת העיכול של ילדים צעירים קשה להתמודד עם דייסה שעורה, כגון מנה לא מומלץ לתת גם 1 או 2 שנים. הגיל האופטימלי שבו מומלץ לרופא ילדים להתחיל להכין שעורה לילד הוא 3 שנים.

כמו כל הכלים החדשים, החלק הראשון של דייסת השעורה ניתנת בכמות קטנה (1-2 כפות), בדיקת ניידות. ואם אין בעיות עם הטמעה של מזון כזה, להגדיל בהדרגה את נפח הדייסה. ראשית, דייסה אחת מרכיב מוכן לילד, אשר יכלול רק גריסים שעורה, וכאשר הגוף של התינוק מתרגל אליו, אתה יכול לכלול שעורה במנות מרובות רכיבים.

כדי להכין דייסת שעורה כמו התינוק שלך, לבשל את זה ככה:

1. כדי לבשל שעורה על חלב, לקחת 1 כוס שעורה 1 ליטר חלב, כמו גם מלח וסוכר לפי הטעם.
2. שוטפים את הדגנים ומכסים אותה במים לפחות 4 שעות, רצוי בלילה. אם אתה שופך מים רותחים מעל שעורה פנינה, השריית זמן יכול להיות מופחת ל 1 שעה.
3. מסננים ומלאים עם שעורה חדשה, ואז מבושלים פנינה במשך 15 דקות.
4. בעוד דגנים הוא רותח, להביא את החלב לרתיחה ומלח אותו.
5. משליכים את השעורה לתוך מסננת, מניחים לכל המים להתרוקן, ואז מורידים את הגרגרים לתוך החלב המבושל.
6. דייסה לבשל על 20 דקות, לא שוכח על ערבוב תקופתי.
7. לאחר מכן, מוסיפים סוכר לתבשיל ומערבבים.
8. שים את הדייסה בחום עמיד טופס, אשר ממוקם בתנור במשך 25 דקות.
9. מכבים את התנור ומניחים שם את הדייסה לזמן מה.

אתה יכול להשתמש לבישול דייסת שעורה ותנור איטי. עם מכשיר כזה מטבח במצב "דייסה חלב", crop מבשלים מהר יותר.

התהליך יהיה משהו כזה:

• שוטפים את הדגנים מתחת למים זורמים כדי להסיר זיהום.
• משרים את השעורה במשך 1-1.5 שעות במים קרים.
• מסננים את המים, מעבירים את הדגנים למכל הרב-שכבתי.
• מוסיפים 2 כוסות חלב או מים לכל כוס שעורה.
• התקן את התוכנית "דייסת חלב", גם אם אתה מבשל שעורה ללא חלב.
• מלח את הדגנים ומכניסים לתוכו חתיכת חמאה.
• חכה עד סוף המשטר, מערבבים את הדייסה ומוסיפים עוד קצת חמאה.

שעורה פרל בתזונה של ילדים מעל 3 שנים ניתן להשתמש לא רק בצורה של דייסה, אלא גם כמרכיב מנות שונות. טעים מאוד הוא מרק מבושל עם תוספת של שעורה, למשל, חמוצים. ניתן גם להציע את הלחמניות כרוב הילד, שבו אורז מוחלף על ידי שעורה פנינה.

כדי לבדוק את איכות הדגנים, חשוב להעריך את המראה, הריח והצבע. שעורה טובה צריכה להיות מיוצגת על ידי גרגרים קטנים, בגודל אשר יהיה בערך אותו דבר. קנה גריסים, בהם אין חלוקי אבן וזיהום אחרים. צבע רגיל עבור שעורה יבשה הוא לבן, צהוב או ירקרק מעט.

כאשר קונים במשקל או לאחר פתיחת האריזה בבית, ודא כי המוצר אין ריח מעופש. אחסן את הדגנים במקום יבש. מומלץ לשפוך את התבואה מן האריזה המקורית במיכל אטום אטום. חיי המדף של דגנים הוא עד 2 שנים, אבל עדיף להשתמש בו קודם.

מידע נוסף על המאפיינים של שעורה פנינה תוכלו ללמוד מהתוכנית "Live הוא נהדר."