באיזה גיל אתה יכול לתת עוגיות לילדים ועל מה מתכונים זה עדיף לבשל?

עד 5-6 חודשים, תינוקות לא צריכים שום מזון נוסף, מלבד השד של אמא או תערובת מאוזנת במיוחד. כאשר מגיע הזמן להאכיל, אמהות בזהירות ללמוד אילו מוצרים בהחלט לכלול פירורים בתפריט. לאחר דגנים, ירקות, פירות ומוצרי חלב מגיע את הפנייה של מנות מקמח - קרקרים ועוגיות. באיזה גיל צריך להכיר ילדים עם עוגיות ואיזה סוגי מאפים כאלה הם הטובים ביותר להציע לתינוקות?

• הכללתו של מוצר כזה בתזונה של הילדים מאפשרת לו לגוון, כי יש הרבה סוגים ומתכונים של עוגיות.
• הילד יקבל פחמימות, חלבונים צמחיים, חומרים ויטמינים, סיבים ותרכובות אחרות מן העוגיות.
• סוגים רבים של עוגיות מועשרים במינרלים, לדוגמה, יוד או סידן.
• בשל המבנה הצפוף שלה, העוגיות ימריצו את צמיחת המלתעות, שכן הוא יאלץ את הילד ללעוס באופן אקטיבי.
• כאשר עוגיות בקיעה יכול להקל קצת גירוד בחניכיים.

• רוב סוגי עוגיות מכילים חלבון גלוטן, אשר כמה תינוקות לפתח תגובה אלרגית.
• בגלל התוכן הסוכר בעוגיות, תינוקות עלולים לסרב מזונות אחרים, הדורשים עוגיות טעימות. בנוסף, השימוש בסוכר עודף בגיל צעיר יש השפעה שלילית על ספיגת ויטמינים ומצב השיניים.
• חנות עוגיות אפויים על מרגרינה, כמו גם באמצעות תוספים כימיים שונים, אשר לא לטובת האורגניזם של הילדים.
• ביסקוויטים עתירי קלוריות גורמים להגבלה על ילדים הסובלים מעודף משקל.

עוגיות ניתן לכלול בתזונה של תינוק מ 5-6 חודשים של גיל, אם זה ביסקוויט תינוק מיוחד שיכול להתמוסס חלב תחת פעולה של רוק בפה של התינוק. עם זאת, רוב הרופאים לא ממליצים לתת אפילו טיפול כזה עד גיל אחד.

יצרני מזון לתינוקות רבים מייצרים עוגיות מיוחדות לילדים קטנים, למשל, עוגיות היינץ מוצעות לילדים בגיל 5 חודשים. היצרן טוען כי מוצר זה מכיל רק מרכיבים טבעיים, והוא מועשר גם עם ויטמינים ומלחים מינרליים.

חברות אחרות מייצרות גם עוגיות לתינוקות, למשל:

• Bebika מיידית ביסקוויטים מהיצרן Bebi, שהוא קלאסי, עם 6 דגנים ללא גלוטן. כל אחד מהסוגים המוצעים לילדים מעל גיל 6 חודשים.

• עוגיות "Hippo Bondi", אשר הוסיף יוד, מגנזיום, סידן או ברזל. מומלץ לתינוקות מעל גיל 5 חודשים.

• עוגיות "בייבי", המוצגות בגרסה הקלאסית, כמו גם במינים מועשרים בסידן או יוד. מוצר זה הוא הציג לתוך הדיאטה של ​​ילדים 5 חודשים ומעלה.

• עוגיות "לגדול ביג" לגילאי 6 חודשים ומעלה. מגוון של מאפה זה מוצג על ידי טעמים שונים - קלאסי, בננה, פטל. כמו כן, היצרן מציע עוגיות שיבולת שועל.

• עוגיה ראשונה מ Hipp לתינוקות מעל גיל 6 חודשים. החברה מציעה גם מאפים לתינוקות בגילאי 1-3 שנים, הכוללת דגנים מלאים וללא סוכר.

• עוגיות "DoReMi", המיוצר על ידי גרבר. עוגיות בצורת כאלה לילדים עם גור דוב מועשרים ב 5 ויטמינים ומומלצים לילד של שנה ומעלה.

כאשר קונים עוגיות לילדים מעל גיל שנה, לשים לב להרכב שלה, כמו גם רעננות שלה (ראה תאריכי תפוגה). בעת בחירה, שקול את הניואנסים הבאים:

• האפשרות הטובה ביותר לילדים נחשבת ביסקוויט, כי היא מכילה מינימום של שומן ויש לה את ההרכב הפשוט ביותר. מוצר זה הוא נמוך קלוריות ו לעתים רחוקות גורם לאלרגיות.
• גרסה נמוכה של עוגיות יכולה להיקרא קש, אך צבעו החום נרכש במהלך הצלייה המיוחדת, ולכן אין לתת לאפים כאלה ילדים עם מחלות קיבה.
• שיבולת שועל נחשבת גם גרסה דל שומן של עוגיות. זה נחשב שימושי, כי זה מאפשר לך לכלול שיבולת שועל בתזונה של הילדים, גם אם הילד לא אוהב את הבלגן הזה. בחירת עוגיה זו, עדיף לקבל חיוור, לא מבריק עם צורה עגולה נכונה.
• עוגיות קצוצים הם גבוהים בסוכר ובשומן, ולכן עדיף פחות על התפריט של הילדים. זה צריך להיות חלק ולא שרוף. סוג זה של עוגיה עם סתימות אינו מומלץ לילדים, במיוחד עם עודף משקל.

על ידי יצירת עוגיות עבור הילד בבית, האם יכולה להיות בטוחים באיכותו, וגם לא יאפשר את הכניסה של חומרים אלרגניים למוצר. עכשיו יש הרבה מתכונים עבור עוגיות לילדים בחיפזון, כך כמעט כל הורה יכול לבשל מאפים בריאים טעימים עבור בן או בת.

אתה יכול להשתמש אלה מתכונים פשוטים:

• עוגיות גבינת קוטג '. מערבבים 200 גרם של גבינת קוטג 'ו -2 ביצים. בנפרד, לטאטא 100 גרם של חמאה מרוככת מעט 100 גרם של סוכר. מערבבים היטב את שתי התערובות ומערבבים היטב. מוסיפים מנות של 1.5 כוסות קמח ו 1/2 כפית אבקת אפייה. הבצק צריך לצאת צפוף ולגלגל היטב. חותכים בצק לחסר בצק בצורת עוגיות שונות מן הבצק התגלגל לעובי של 7 מ"מ. אופים 20 דקות.

• עוגיות שיבולת שועל. מערבבים 200 גרם של דייסה עם 3 כפות. כפות של קמח חיטה וסוכר וניל. בנפרד, הביס ביצה אחת עם 3 כפות. כפיות סוכר ו -100 גרם חמאה. קח עוד מיכל לערבב אותו 2 כפות. כפות של שמנת חמוצה ו 1/3 כפית סודה. לשלב את כל החומרים, לערבב היטב, לשים כף על הקלף ואופים במשך כ 15 דקות.

• עוגיות גזר מקציפים 125 גרם חמאה, מרוכך בטמפרטורת החדר, ו 75 גרם של סוכר (אתה יכול להוסיף וניל קטן). במסה, להוסיף 1 ביצה גדולה או 2 קטן ולהמשיך לנצח. בנפרד לשפוך כוס קמח לתוך המכולה, אשר יכול להיות חיטה לחלוטין או מוחלף חלקית עם קוקר או קמח תירס. מוסיפים קמצוץ של קינמון, קמצוץ מלח ואבקת אפייה קטנה (כפית) לקמח. לשטוף ולנקות 2 גזר בינוני, ואז לשפשף על פומפיה בסדר. לאחר סחיטת מיץ גזר, מוסיפים אותו לתערובת הקמח. מניחים את החמאה הקצוצה בבצק ומערבבים היטב. מחזיקים את הבצק כ -30 דקות במקרר, מפזרים אותו בכף על הקלף, יוצרים ביצים קטנות במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה. אופים 20 דקות.

• עוגיות בננה. מחית עם מזלג או קוצצים 3 בינוני בננות עם בלנדר. מוסיפים לרסק בננה 2 כוסות שיבולת שועל, רבע כוס צימוקים (יש לרחוץ אותה ולספוג במים קרים), חצי כוס חלב ושליש חמאה. לאחר ערבוב החומרים, מניחים את העוגות הקטנות עם כף על תבנית אפייה ואופים כ 20 דקות.

• עוגיות דלעת לקלף קוביות 200-250 גרם של דלעת, לשים לסכל, מפזרים סוכר על גבי, לעטוף ואופים עד מבושל (בדרך כלל 15-20 דקות). מוסיפים את הדלעת המוגמרת יחד עם הסירופ, אשר נוצר עם 50 גרם של סוכר ו לטאטא בבלנדר. מוסיפים קמצוץ של קינמון ומניחים למחית תפוחי האדמה. יוצקים לתוך מסה מקורר חצי כוס קמח מלא, כפית אבקת אפייה. מוסיפים 80 גרם של שמן ומערבבים היטב. מחזיקים את הבצק במקרר במשך כ -30 דקות, מוסיפים לו 120-150 גרם של קמח חיטה במנות קטנות (מוסיפים כמה כפיות ומערבבים היטב). בצק מוכן עוד 15 דקות במקרר, ואז רול החוצה לחתוך את הדמויות, אשר אופים במשך 10-15 דקות.

בסרטון הבא תוכל לראות כיצד קובצי Cookie תוצרת בית אתה יכול לטפל בילד ללא נזק לבריאות.

אם ילד אינו סובל גלוטן, אין צורך לשלול ממנו עוגיות, שכן יש כבר זמן רב מתכונים מיוחדים עבור אלרגיות. אתה יכול לעשות כזה עוגיות היפואלרגנית:

• מקמח כוסמת. מקציפים 2 ביצים כוס שלישית של סוכר, או 2 כפות. כפיות דבש, מוסיפים 110 גרם של קמח כוסמת ו 1/2 כפית סודה (לכבות אותו עם מיץ לימון), כמו גם 2 כפות. כפות שמן צמחי. ללוש את הבצק, לשים אותו על קלף משומנת עם כף ולשלוח לתנור במשך 15 דקות.
• מקמח תירס. קילו 100 גרם חמאה מרוככת עם 100 גרם של סוכר 1 גדולים או 2 בננות קטנות. מוסיפים 1 ביצה ו 3 כפות. כפות של שמנת חמוצה, מלח, ולאחר מכן להזין חלקית 220 גרם של קמח תירס לעשות מסה הומוגנית. להכין עוגות קטנות מתוך בצק ואופים במשך כ 20 דקות.
• מקמח אורז. מגררים 50 גרם חמאה קרה על פומפיה, מוסיפים קמח אורז בנפח של 100 גרם, שני חלמוני ביצה כף של תפוחים כדי זה. ללוש את הבצק ומפיצים אותו בכף על תבנית אפייה. אופים אותו כ -15 דקות.

המתכון לעוגיות ללא ביצים, ראה את הסרטון הבא.

על היתרונות והסכנות של עוגיות, לראות את התוכנית "על הדבר החשוב ביותר."