דיאטה ללבלב בילדים

תוכן

כאשר אוכלים מזונות מטוגנים או שומנים בילדים ובני נוער צעירים, דלקת תגובתי של הלבלב יכולה להתרחש. מצב זה נקרא pancreatitis חריפה. הטיפול ארוך הטווח שלו, תנאי מוקדם הוא מינוי של דיאטה.

מה יכול לגרום למחלה?

מחלה זו מתרחשת כאשר אוכלים את האוכל הלא נכון. זה עשוי להיות מזונות שומניים או מטוגנים. בהרכבו, הוא מכיל שומנים רוויים רבים, אשר קשה לעיכול. על פיצול הגוף זורק חומרים מיוחדים - אנזימים.

אם השומן הוא יותר מדי, אז הגוף לא יכול להתמודד עם פיצול שלהם. זה גורם לדלקת של האיבר, ואת המחלה מתרחשת.

מחלה יכולה להתרחש גם לאחר חריפה זיהום מעיים או הרעלה כימיקלים. אם, לדוגמה, ילד שתה תרופה "למבוגרים" או החליט לטעם כימיקלים ביתיים, מחלה זו מתרחשת גם.

זה קורה גם כי כל מחלה חריפה יכולה להיות כרונית. הכל יהיה תלוי במאפיינים האישיים של התינוק.

אם החסינות של הילד נחלשת או שיש חריגות בהתפתחות מבנה האיברים לאחר הלידה, המעבר לצורה הכרונית אפשרי לעתים קרובות יותר.

כללי תזונה בסיסיים

במהלך התקופה החריפה של המחלה, דיאטה משחקת תפקיד מוביל. זה פשוט, אבל קפדני. כל הכללים חייבים להיות מיושמים במלואם. זה יהיה לנרמל את העבודה של כל האיברים של מערכת העיכול.

הכללים הבסיסיים של הדיאטה כוללים:

  • הגבלת השימוש בכל מזונות שיכולים להגביר את הדלקת. אלה כוללים את כל מטוגן, שמן, עם טעם חריף או חמוץ. בתקופה החריפה, כל התבלינים, הבצל, השום והפלפל אינם נכללים. מזון יכול להיות רק מלוחים מעט.
  • חריגה של ממתקים מתוקים עם שמנת. כל העוגות, מאפים, eclairs נאסר! הם מייצגים פצצה בזמן אמת. כמות עצומה של סוכר ושומן היא שילוב מסוכן עבור כל האיברים של מערכת העיכול. כדי למחזר חומרים אלה, הם פולטים יותר אנזימים. זה גורם נזק נוסף.
  • ביומיים הראשונים לאחר הופעת המחלה - "תקופת רעב". זה לא אומר שאתה צריך להגביל לחלוטין תזונה עבור התינוק שלך. רק בימים הראשונים אתה יכול לתת לילד משקאות לא ממותקים בלבד קרקרים גאלט יבש. זה הכרחי, כך הלבלב דלקת מוטלת קצת משחזרת. מהיום השלישי, אתה יכול להרחיב באופן משמעותי את הדיאטה - להוסיף עוף רזה, ירקות או מרק דגים עם קרוטונים יבשים לארוחת צהריים. לארוחת ערב, להכין בשר או מנות דגים עם מנות פחמימות בצד.
  • כל הארוחות צריכות להיות חלקיות. מספר הארוחות תלוי בגיל הילד. תינוק בגיל 7 צריך לאכול כל 3-3.5 שעות. ילד בגיל 4 שנים - 5-6 פעמים ביום. גודל הגשה חייב בהחלט לעמוד בסטנדרטים גיל. תזונה חלקית תסייע להפחית דלקת ולהפחית את הלבלב.
  • מזון חייב להיות מעובד תרמית. בחר צריך להיות שיטה עדינה ביותר. אפייה מושלמת, תבשיל או מהביל. בשר ומוצרי דגים צריך להיות מוכן בצורה של בשר טחון. אז הם מהר ללמוד ולא לעשות שום נזק.

מה יש לכלול בתפריט משוער עבור השבוע?

כאשר מחריפים לבלב כרונית, מזון בריא צריך להיכלל בתזונה.

מוצרי בשר דל שומן

במחלה זו, עדיף לתת עדיפות זנים דלי שומן של עוף או דגים. בשר אדום עדיף לעזוב עד ההתאוששות. בחר את החלקים הכי רזה - למשל, עוף או חזה הודו. נהדר עבור כל דג לבן.

פירות אפויים

בשבוע הראשון לאחר החמרה להישען על הפרי, במיוחד כאשר טרי, לא שווה את זה. הם מכילים כמות גדולה של פרוקטוז. זהו נטל נוסף על עבודתם של כל האיברים של דרכי העיכול. כאשר האפייה, סיבי הצמח לשנות את המבנה שלהם, ואת הפירות נספגים בקלות רבה יותר על ידי הגוף של הילד.

ירקות מבושלים או אפויים

ב 3 ימים הראשונים פירה תפוחי אדמה יעשה. אתה יכול להשתמש פירה מוכן צנצנות. פשוט לבחור יצרנים מוכחים. הרכב של מוצרים כאלה לא צריך להיות עמילן ותוספים מלאכותיים. הם יכולים להגדיל את הדלקת. מחית תפוחי אדמה תקינים תכלול רק כרובית ומלח.

דייסה מבושלת היטב

פסטה עדיף לעזוב עד ההתאוששות. דייסה היא מקור טבעי מצוין של חלבון סיבים וירקות. עבור התינוק, אתה יכול לבשל קוקר, כוסמת, דגני בוקר. הם יהיו גם בשילוב מושלם עם כל בשר או צלחת ירקות. במהלך החמרה של לבלב כרונית, זה לא רצוי לאכול שעורה, דייסה שעורה.

משקאות ויטמינים בריאים

אלה כוללים משקאות פירות ביתיים ומשקאות פרי. להכנת שלהם, אתה יכול לבחור כל פירות וגרגרים. בחורף, הקפואים מושלמים. הם מכילים כמעט אותה קבוצה של ויטמינים בכמויות מספיקות. בעת ביצוע משקאות, אין להשתמש הרבה סוכר. ב קומפוט של צימוקים פירות יבשים יהיה תחליף מצוין סוכר. בימים הראשונים של המחלה, משקה חיוני ושימושי לטיפול הוא מרתח של ורד בר. זה יעזור להפחית את דלקת לחסל את הסימפטומים של המחלה.

דיאטה משוער במשך מספר ימים

  • ביום הראשון לארוחת הבוקר אתה יכול לבשל פתיתי כוסמת עם ביצה מבושלת. במהלך ארוחת הבוקר השני - חטיף עוגיות רקיק יבש עם קפיר נמוך שומן. לארוחת צהריים - מרק ירקות עם כדורי עוף. מוסיפים קרוטונים של חיטה ללא קרום. בצהריים - ריבה של גרגירי יער וקוטג 'לא ממותקים. בארוחת הערב, מבשלים hake עם תפוחי אדמה קצוצים.

  • ביום השני לארוחת הבוקר אתה יכול לאכול שיבולת שועל על מים עם פירות יבשים. בארוחת הבוקר השנייה - חטיף יוגורט ללא תוספים מתוקים. במהלך ארוחת הצהריים - לאכול מרק דגים רזה עם דגים וירקות לבנים. במהלך חטיף אחר הצהריים - מחית פירה אפוי מחית. ירקות אפויים עם כופתאות הודו.
  • ביום השלישי לארוחת הבוקר - חביתה של ביצי שליו עבור זוג. חלב הוא מדולל במים 1: 1. בארוחת הבוקר השנייה - תפוח שפשף ואפו בתנור. לארוחת צהריים - מרק עוף וירקות. במהלך חטיף אחר הצהריים - חטיף עם גבינת קוטג 'דל שומן ואפרסק. לארוחת ערב - בקלה אפוי עם צלחת בצד של אורז מבושל.
  • ביום הרביעי לארוחת הבוקר אתה יכול לעשות פודינג שיבולת שועל צימוקים. חטיף - פירות יבשים מאודים ותה לא ממותק. במהלך ארוחת הצהריים, אתה יכול לאכול תרנגול הודו ותרנגולת. במהלך חטיף אחר הצהריים, קפיר לא מתוק זוג ביסקוויטים סובין. ארוחת ערב - ברוקולי מבושל עם עוף.
  • ביום החמישי לארוחת הבוקר ניתן לאכול גבינת קוטג 'דל שומן עם פירה משמשים מיובשים. חטיף - שיבולת שועל עם יוגורט דל שומן. לארוחת צהריים - מרק ירקות מגוררת. במהלך חטיף אחר הצהריים - חטיף של פודינג אורז עם פירות יבשים. ארוחת ערב - ירקות מבושלים עם דג אפוי בתנור.
  • ביום השישי, להתכונן לארוחת הבוקר קוקר שיבולת שועל במהלך ארוחת הבוקר השנייה - לאכול אגסים אפויים עם שזיפים מיובשים. לארוחת צהריים מבשלים מרק מחזה עוף ואורז. במהלך חטיף אחר הצהריים - חטיף גבינת קוטג 'דל שומן עם פירות יבשים קצוצים. לארוחת ערב - גזר מבושל וקציצות הודו.
  • ביום השביעי של השבוע לארוחת הבוקר אתה יכול לבשל תבשיל כוסמת כוסמת.במהלך ארוחת הבוקר השנייה - לאכול משמשים מיובשים ספוג צימוקים. לארוחת צהריים - ברוקולי ומרק תרנגול הודו. בחטיף - נשיקת פירות יער עם קרקרים מיובשים. לארוחת ערב - כדורי הודו עם אורז.

מתכונים שימושיים עבור הלבלב

טורקיה אורז קציצות

קח 300 גרם של בשר חזה הודו. לשטוף היטב ויבש עם מגבת נייר או רקמה. לטחון את מצב בשר טחון (באמצעות מעבד מזון או בלנדר). אם אתה משתמש במטחנת בשר, לגלול את המלית דרך הסורג בסדר כמה פעמים. מוסיפים 1/3 כוס מים רותחים בטמפרטורת החדר לבשר טחון. מלח אותו.

מרתיחים אורז עד מוכן. מגניב ומערבבים עם הודו טחון. מגלגלים את הכדורים הקטנים. מבשלים בתוך דוד כפול או רב תנור לזוג במשך 30-35 דקות. בדוק את הנכונות בסכין. חייב לזרום מיץ ברור.

מגניב לטמפרטורה של 30-35 מעלות. מגישים עם כרובית או פירה.

תבשיל כוסמת עם Curd

קח כוסית כוסמת. לעבור את זה, הסרת כל מיותר. שטפו היטב מתחת למים זורמים. יוצקים כוס דגנים עם שתי כוסות מים. מבשלים עד מבושל לחלוטין.

100 גרם גבינת קוטג 'דל שומן לנגב דרך מסננת. מערבבים עם כוסמת מקורר. לשבור את המסה וכתוצאה מכך 1 ביצה ומערבבים היטב. מלח להוסיף קצת סוכר.

מחממים תנור ל 180 מעלות. קח טופס עמיד בחום, צחצח את הקצוות עם מעט חמאה, או הניח קלף. לשים כוסמת כוסמת מסה בצורת. אופים במשך 10-15 דקות כדי browning. קיררו אותו. מגישים עם יוגורט דל שומן או תה חלש.

יישום כל ההמלצות במהלך דיאטה של ​​דלקת הלבלב הוא מפתח חשוב לטיפול מוצלח והתאוששות מהירה.

אם המחלה נוטה לצורה כרונית, יש להקפיד על תזונה רפואית כזו לאורך כל החיים. רק בדרך זו ניתן יהיה למנוע החמרות חדשות של מחלה מסוכנת של הלבלב.

כאשר לילד יש בעיות עם העיכול, זה תמיד קשה להורים טעים להאכיל את צאצאיהם. עוף סופלה הוא אחד הכלים כי הילדים שלך יאהבו.

איזה תינוק לא אוהב ממתקים? עוגה על פי מתכון מיוחד הוא קישוט טעים של כל שולחן החג. וידאו עם הוראות מפורטות בסוף המאמר.

מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. בסימפטומים הראשונים של המחלה, להתייעץ עם רופא.

הריון

פיתוח

בריאות